京風はんなりサラダ（レシピ）

お教室の夏レシピ～


京風はんなりサラダ

材料
水菜 １／２束
油揚げ ２枚
しらす　 　　　　　９０ｇ
白ごま　 　　　　　大さじ２
市販の黒ごま塩　　　適量
ごま油　 　　　　　大さじ１
七味　 適量
かぼす １個

作り方

１．水菜は長さ３㎝位に切り、水を入れてボウルに入れる。

２．油揚げはフライパンで両面軽く焼いたら、短冊切りにする。

３．白ごまは軽く煎る。

４．１の水菜はザルにあげ水気を良く切る。

５．全てをボウルに入れ、市販のごま塩、ごま油、七味で味をつけ最後にかぼすを絞って出来上がり。

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