春キャベツとアサリのパスタ（レシピ）

今日も清々しい陽気でしたね～
朝から草むしりや花の手入れをしていました



バラの蕾も膨らみはじめ、水やりが大切な時期に。。



少々動き過ぎて（笑）午後はゆっくりＤＶＤなど観て過ごしました。。
衣替えもまだなので明日から少しづつ、整理しないと。。





春キャベツとアサリのパスタ
材料（２人分）
アサリ　３０粒
春キャベツ　１／４個
ニンニク　１かけ
パセリ　大２
オリーブオイル　大２
無塩バター　３０ｇ
醤油　大３
パスタ　１６０ｇ～２００ｇ
塩胡椒　適量

作り方
１，春キャベツは一口大にカットし、アサリは洗って砂抜きをしておく
ニンニクは輪切りにする。パセリはみじん切りにし、
鍋にお湯を沸かしパスタを茹でる

２，フライパンにオリーブオイルを入れ、カットしたニンニクを入れ
香りが出たら、アサリを加え蓋をして口をあける。口があいたら春キャベツ
パセリのみじん切りを加え、バター　醤油　塩胡椒で味付けをする。

３，茹で上がったパスタを２に加え絡ませ、軽く炒めて出来上がり

アサリはなるべく大粒が良いのですが、小さめのものでしたら
増やして作って下さいね～



お好みでオリーブオイルをかけて頂きます
アサりは最初に殻からはずして食べますか？
私は、食べながら外すます。







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