くるみのリュスティック

むかしむかしのレシピを取り出して、くるみのリュスティツク。

ほとんどこねずに、パンチだけを繰り返し生地をつないでいきます。

こういうシンプルなパンは、本当にしみじみおいしい。

時間が作る味。いいものです。

忙しさの中、もう師走も半ば。

気持ちが焦るせいなのか、なんだか気ぜわしい毎日です。

次男も志望校を決めました。

次の三年が、次男にとってよい環境でありますように。
母の願いはそれだけです。

ポーカーフェイスはいつものことだけれど、
その下に隠した強くまっすぐな思いをわかってくれる
仲間や先生に出会えると良いね。
そんな場所でありますように。