チョコレートチップス

ステラおばさんのレシピで、チョコレートチップスを焼きました。

札幌は、地下鉄駅の改札を抜けたところに、ステラおばさんの店があり、
甘い香りに心がひきつけられます。

少し甘いかもしれないけれど、
「わたしのカントリー」とか、ステンシルとか、トールペイントとか・・・
アメリカンカントリーの洗礼を受けるように生きてきたわたしには、
やはり素通りできない場所です。


わたし自身の暮らしの中に、今も根付いているものは、
アメリカンカントリーの「お菓子」だけだけれど、
手作りのお菓子でお茶の時間を楽しむアーミッシュの方々とか、
イギリスのティータイムなど、
自分で作る楽しみ、誰かをもてなす心など、
学ぶべきことは多い気がします。

わたしも一分もかからずにコンビニで何でも買える暮らしをしていますが、
便利なこととと、手間をかける暮らし、
どちらもバランスよく取り入れていけたらいいなと思っています。