おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

ポンム・ド・テール

2016年11月22日 | パン


休みを利用して、家で映画を何本か観ていました。

なかなかゆっくり腰を据えて観るのは難しいですが、それでも楽しんで。

観たかったリトルフォレストを、二本とも観ました。

淡々と進む映画なのですが、
生きることは食べることと、改めて考えさせられるものでした。

映画の中に出てくる料理はどれも素朴で、でもとっても美味しそうで、
温かくて。

そのなかでも、ポンム・ド・テールが、とても食べたくなってしまって。

生地にじゃがいもを入れて作るのですが、主人公の母親焼くこのパンがとてもおいしくて、レシピは秘密だとは教えてもらえない娘。

自分なりのレシピを見つけていくのですが、それは生き方にも似て。

どうしても食べたくて、
わたしも焼いてしまいました。

道産小麦に道産じゃがいもを使って。

素材をall北海道にはできないけれど、
それでもおいしく焼けました。

じゃがいもに見えるかなぁ。(笑)

オットのお弁当

2016年11月22日 | お弁当


今朝お弁当を作っていたら、
見ていたニュースの様子が変わりました。

地震と津波警報とのこと、
大きな津波が来ませんようにと願うばかりです。

今日のお弁当。

・吉野鶏めし風ごはん
・たまごやき
・赤かぶの甘酢漬け
・にんじんのからし漬け
・にんじんのグラッセ
・ヒレ肉のポークチャップ
・さつまいものてんぷら
・フランクフルト