ハッセルバックポテト

カスレを焼くオーブンの中へ一緒に入れて。

明太子を使う和風のアレンジを、月刊ベターホームでみたので、
ちょうどあったたらことバターで。

旨し。(笑)

おいしいものを作ってくれるオーブンが大好き。♥

カスレ

先日習ったばかりのカスレ。

復習してみました。

中には手作りハーブソーセージ入り。



羊腸を使うソーセージ作りも何度か習ったことがありますが、
仕事をしながらの現在は気力体力共に充実していないと、なかなか腕まくりして、取り組むことができませんが、これなら気軽に。

今日は、茹でてあった大豆があったので、大豆を使いました。
おまめは何でもよいとの事だったので。

他にもお豆の在庫はあるので、
また違うお豆でトライしたいです。

オットのお弁当

今朝のおべんとう。

きのうは、おにぎり🍙でした。
わたしも同じ。

サラダか何か買いたそうと思っていたけれど、昨日は休憩に入る時間がずれて、買いにいくのも面倒で、
おにぎりだけの昼ごはんでした。

・ごはん（たらこ）
・塩鯖（釧路産）
・玉子焼き
・ほうれんそうのごまあえ
・ピクルス
・薄切り肉のポークチャップ

３月１日、今日は殆どの高校で卒業式だそう。🌸

あれから一年、
もうすっかり大学生という雰囲気の次男。
早いなぁ。