カツ丼と豚汁

たまには、
カツ丼が食べたいなというオットにつきあって、
出先でのお昼はカツ丼。

わたしは小さい豚汁。
オットは大きな豚汁つきで。

がっつり系ひるごはん。
ごちそうさまでした。

お赤飯

先日習ってきたお赤飯。

忘れないうちに復習してみました。

早いうちに一度やるとやらないでは、
後から全然違うので。

本当に簡単に、そして美味しくできました。

やはり蒸すと違うなぁと実感。

チケットという、
普段はない期間限定のシステムを使って、
通いたいけれどなかなか通えなかったクラスに、
参加することができ本当に良かったです。

大好きなお赤飯。
いつも同じ蒸しあがりに仕上げられるほどの経験もなく、いつもドキドキして、
ときには間違いがないようにと、
炊きおこわにしていたけれど、
これからは自信をもって、
プレゼントにもできそうです。

今日は道産きたゆきもちと十勝産あずき。

ごま塩も手作りしました。

この春は我が家にも一つ嬉しいことがありました。

お祝いのお赤飯はうれしいものですね。

お櫃の蓋は、上手に飯台としても使うといいよと、
教えてくれたのはお櫃やさん。

きょうは、使ってみましたよ。