goo blog サービス終了のお知らせ 

おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

雪中熟成鮭と飯寿司

2024年03月21日 | うちのごはん



今週月曜日、お弁当を作っていたら、
あれ?あれれ?何かおかしいぞ???
腰が痛くて動けない。

重いものを持ったわけでもなく、
ただただお弁当を作るために立って動いていただけで。

なんとかお弁当を詰めて、
起きてきたオットに報告して(笑)
とりあえずそれ以上動かなくていいとのことで、階下に取りに行く野菜ジュース〈必ず持っていく〉他のことはオットがやってくれて。〈それでも画像撮ったわたし🤣

1日半くらい安静にしていたら少し動けるようになりました。ちょっと回復したと思って、小籠包作ってしまったのですが。
〈暇だと何か作りたくなる悪い癖💦
今日はかなり回復。4連休でよかった。😢

前置きが長くなりましたが、
今年もこの季節。雪の中から掘り起こされたと聞いて、デパ地下に行こうと思っていたのに、↑の状況で行けず。
デパ地下に行くとなると結構歩き回るので
それは諦め、昨日車で宮の森店に連れて行ってもらって買うことが出来ました。

一緒に飯寿司も買ってきました。
そういえば食べていなかったねって。

ホッケ、鮭、ニシン、ハタハタと試食させてもらって、今回はニシンを。
おいしい、冬の味。

とはいえ、積雪はあれど春めいてきた札幌。

冬の食材と合わないかもしれませんが、
気持ちだけ春に。
ふきのとうの箸置きです。

早くふきのとうの天ぷら食べたいなぁ。