ビーツのケチャップ 2023年01月15日 | うちのごはん 農園さんから届くビーツ。甘酢漬けや、マリネに、ポタージュ、バナナと牛乳と合わせてスムージー、ボルシチにも使うけれど、まだまだ大根やにんじんのように、日々の暮らしに溶け込むとまではいかなくて、続くとご使い道を考えることも。テレビ番組でビーツのケチャップを商品にしていらっしゃるのをたまたま見たので、わたしも作ってみることにしました。まだ出来たてで、それぞれの素材の味がわかる感じだけれど、寝かせて酸味が丸くなって、味が馴染むのが楽しみです。 #北海道 #家庭料理 #手作り調味料 #札幌 #うちのごはん « わたしのおべんとうとベトナ... | トップ | クレソンとアンチョビのパスタ »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 馴染む (アナザン・スター) 2023-01-15 13:53:59 こんにちは。物が、身体にであったり素材でも、馴染むことって大切ですね。年金暮らしで、頓に思えるのは新しい衣類ではなく、身体に心地良さがあること。ネットに容れてだったり、手洗いですが身に纏う感触なんです。節約や倹約であっても、口にする前の過程は重要ですものね。ありがとうございます。 返信する Unknown (mitten) 2023-01-15 20:17:29 アナザン・スターさん、こんばんは。ビーツのケチャップ、出勤前に作っていました。(笑)まだまだ素材の味がそれぞれわかるような味ですが、多分少し寝かせるとみんな仲良くなってくれる気がします。身に纏うものも本当にそうですね。わたしは、気にいると同じデザインのものを色違いで何着か買ってしまいます。サラリーマンとパートで働く主婦の暮らしですから、高価なものではありませんが、着心地が良く、デザインも好きなものは、なかなか出会えないので。暮らしも食も、馴染むって大切ですね。いつもありがとうございます。 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
物が、身体にであったり素材でも、馴染むことって大切ですね。
年金暮らしで、頓に思えるのは新しい衣類ではなく、身体に心地良さがあること。
ネットに容れてだったり、手洗いですが身に纏う感触なんです。
節約や倹約であっても、口にする前の過程は重要ですものね。
ありがとうございます。
ビーツのケチャップ、出勤前に作っていました。(笑)
まだまだ素材の味がそれぞれわかるような味ですが、多分少し寝かせるとみんな仲良くなってくれる気がします。
身に纏うものも本当にそうですね。
わたしは、気にいると同じデザインのものを色違いで何着か買ってしまいます。
サラリーマンとパートで働く主婦の暮らしですから、高価なものではありませんが、
着心地が良く、デザインも好きなものは、
なかなか出会えないので。
暮らしも食も、馴染むって大切ですね。
いつもありがとうございます。