今朝のオットのお弁当
おすすめはゴーヤととうもろこしのかき揚げ
家庭菜園の野菜も活躍しています
ミニトマトはぷよぷよ系です
おすすめはゴーヤととうもろこしのかき揚げ
家庭菜園の野菜も活躍しています
ミニトマトはぷよぷよ系です
お弁当はおにぎりなので🍙画像なしの朝。
久しぶりに焼き鳥屋さんへ。
いつも頼むのは鶏釜飯ですが、
期間限定で帆立の釜飯がらあったそうで、
先にお店についていたオットが頼んでいました。
これもまた美味しいです。
串をあれこれ。
札幌駅や大通り周辺のお店は、
インバウンドの方々に大人気だそうです。
ごちそうさまでした。
雨で蒸し暑い朝のオットのお弁当。
三連休でしたから、
久しぶりのお弁当作りです。
・ごはん〈ごま塩
・紅鮭
・ネギ入り卵焼き
・さつまいものきんぴら
・味付け豚肉とゴーヤの炒め物
・ミニトマト
・焼きししとう
・イカの生姜焼き
・ミニトマト
・しば漬け
ゆきだるま☃️、全部溶けないようにがんばります。
ゴーヤがとれ始めました。
今年は植えてから寒さで何度も苗がダメになって、諦めずに植え続けての収穫。
嬉しい。
昨日は仕事でしたが、
仕事の後でオットと沖縄料理屋さんへ。
ゴーヤチャンプルー、プロが作っているのだから違って当たり前だけれど、
わたしが作っていたのは何だったの？という美味しさ。
昔々沖縄で食べたコウイカの沖縄天ぷら。
懐かしい美味しさ。
沖縄ではなぜか食べなかった沖縄そば。
札幌で出会えた優しい味、いいおだし。
札幌も暑い日でした。
オリオンビール🍻最高✨✨
サーターアンダギーにブルーシールアイス🍨。最高の組み合わせ。
ごちそうさまでした。
下処理をして保存してあったビーツでポタージュを。
玉ねぎ、じゃがいもとビーツ。
じゃがいもを入れるのは大事。
温かくても冷たくても美味しい。
スープはいいなぁ。
休みでしたが、朝からバタバタでUPが遅くなりました。
・ごはん
・しば漬け
・ごま昆布
・鶏つくね
・卵焼き
・ミニトマト
・焼きししとう
・さつまいもとにんじんのごま入りかきあげ
久しぶりに昨日いかめしを作りました。
箱入りで一箱1000円くらいで買えていた頃が懐かしい。数年前からイカも不漁でなかなか買えない食材になってきています。🥹
久しぶりに加熱するならいいかなと思えるものを見つけたので、お弁当やらいろいろ楽しんでいます。
今朝のオットのお弁当。
・新生姜ごはん
・塩鯖
・卵焼き
・かぼちゃの天ぷら
・パープルスティックのかき揚げ
・イカとブロッコリーの中華炒め
・ミニトマト
次男から届きました。
誕生日プレゼントって、
初めてもらったかも。
食べ物なのが、母をよく知っているような。
赤福を食べに三重に行ってきたのだそうで。
その時食べて美味しくて、
送ったとのことでした。
すき焼き用、美味しくいただきます。
昨日は、オットが人間ドックで休みをとっていました。
経過観察事項はあるものの、
先生👩⚕️に褒められたとのこと。
概ね健康の安心をいただいてよかったです。
午後からわたしの誕生日ということで、
画像はありませんが回るお寿司へ。
北海道では回るお寿司ととてもおいしいので、わたしは気楽に回るお店ででいいのです。（笑）
お腹いっぱいでしたが、雨が降っていたこともあり、チカホ〈地下歩行空間〉で大通まで移動して、ちょっとだけビアガーデンに行こうとなりまして。小一時間雨やどりを兼ねて楽しんできました。
大通公園の歩いても歩いても会場が続くビアガーデンは夏の風物詩🍻。
いつもは札幌人なのでサッポロビールの会場まで足を延ばすのですが、雨のため駅から一番近いサントリーさんへ。
下國伸シェフ監修のお料理も食べられるのに、お腹いっぱいで一品だけ。（笑）
雨の日の午後でしたが、たくさんお客様きていましたよ。
夕方には帰ってきていたのですが、
お誕生日ということで、何もせず。
今朝作り置きもなく、
なんとか詰めたお弁当。
本当に一からのお弁当作り。
ブロッコリーを茹でるところから〜🥦
・ごはん〈ごま昆布
・紅鮭
・ズッキーニの肉巻き
・マカロニサラダ
・ミニトマト
・ししとうの天ぷら