秋保温泉地に新鮮ミルクを使った酪農家直営のジェラート工房誕生！

　仙台市太白区にある株式会社秋保柴田牧場では，「令和３年度フードバリューチェーン構築基盤整備事業」を活用し，自家で採乳した新鮮牛乳を原料としたジェラート工房「KOMOREBI　gerato」を令和和４年７月８日にオープンさせました。
　当牧場のある秋保地区は，仙台市中心部から近い県内有数の温泉観光地です。当牧場に対し，地元ならではの乳製品等を提供してほしいとの要望が地元飲食店や旅館・ホテル等から多く寄せられており，オープンが待ち望まれていました。
　お店は，店名どおり自然豊かな木もれ日の中にあり，ロッジ風の素敵な建物です。店の周囲にはウッドチップを敷いた散策路が整備され，ジェラートを食べながら散策できるようになっています。
　ジェラートはシングルカップ420円，ダブルカップ520円で販売。営業日は金・土・日・月の週４日。営業時間は10時～16時です。オープン以来，お客様が絶えることなく，大勢いらして頂き，好評を博しています。
　経営主の柴田耕太郎さんと香奈さん夫婦は，お客様にさらにおいしい牛乳を生産し，おいしいジェラートを提供したいと日夜研鑽に励んでいます。
　普及センターでは，お二人のこれからのがんばりを応援して行きます。

〈連絡先〉
宮城県仙台農業改良普及センター地域農業班
〒981-8505　仙台市青葉区堤通雨宮町4番17号
TEL：022-275-8320
FAX：022-275-0296
E-mail：sdnokai@pref.miyagi.lg.jp