タケノコ掘り

2013/04/25

もうぼちぼち出てるころじゃないかな
って、山にタケノコ掘りに行ってきました。

家から車で5分のところにあるうちの山です。







思った通り、出ていました。





あっちにも、こっちにも…
1時間ほどでこんなにたくさん掘れました。↓



v(。・・。)イエッ♪


これはイノシシに食べられたタケノコ↓




人とイノシシの収穫競争が始まります。
負けそ―。


家に持って帰って
さっそく米ぬかを入れて水煮にしました。
(直径36ｃｍのでっかい鍋を使用しています。）



水をこまめに変えて
冷蔵庫で結構日持ちしますよ。