チマサンチュの植え付け

2014/10/09

ホームセンターは危険がいっぱい。
ついつい衝動買いしてしまいます。

今回の衝動買いはチマサンチュの苗。



10連ポットで398円　
「１週間で収穫できます！」のキャッチコピーに、ついつい…
だって、うちのレタス類は植え付けたばかりで収穫はまだまだ先ですもん。

株間30㎝２列に植え付けました。





なんてきれいな苗なんでしょう。



うちのヒョロ苗↓とは大違い。

＊玉レタス「シスコ」


チマサンチュの収穫方法は15cmくらいになった下葉をかきとります。
長く楽しめますね。

なかなか美味！スプラウトニンニクの収穫

2017/10/19

10/6に始めたスプラウトニンニクの水耕栽培→こちら

芽が出て10～15cmくらいまで成長してきたので、
そろそろ収穫して食べよっかな。



ズボボボボ…　引っこ抜きました。



ものすごい根っこです。

スプラウトニンニクって根から葉までまるごと食べることができるんですよ。
天ぷらにするとこの根っこがパリッパリッで美味しいんです。

いつも天ぷらばかりなので、
今日はちょっと目先を変えて炒め物にしてみます。

芽は3㎝長さ、根っこは切り離して、ニンニクは薄切り



量増しでインゲンもＩＮして、豚肉とワーッと炒めました。



味付けはウエイパー。
根っこが見た目ビーフンみたいで面白い。

なかなか美味でした。
さっそく次のニンニクも埋めておきました。

サニーレタスの植え付け

2017/10/14

間引きを寄せ集めて育苗したサニーレタスの自家苗です。



バラして株間30㎝３列に植え付けました。
ここには33株。





防虫ネットにいれました。



まだまだ…

セルトレーに２粒ずつタネまきした苗もバラして植え付けました。
ここにも18株。



またまた防虫ネットに入れました。



今日も51株植え付けました。

現在の畑の様子です。



トンネルだらけ…。

サツマイモ「安納芋」「紅はるか」の試し掘り

2017/10/14

雨が続くのでなかなかサツマイモ掘りができません。
植え付けてからすでに150日。もう十分大きくなっているはず。
植え付け5/14の様子→こちら

とりあえず、試し掘りしてみました。

＊紅はるか


やったね。美人ぞろいです。

＊安納芋


なんじゃ、こりゃ！　不細工ばかりです。
どうか、この１株だけでありますように。



来週には収穫の予定です。

セロリの収穫

2017/10/14

本日、２本目の記事です。

9/18にかなりの大苗を植え付けたセロリです。
植え付けの様子→こちら

植え付け時


現在


お店の人の「早く収穫できるようになりますよ」って言葉通り、
普通、セロリは植え付けから約３～４ヶ月で収穫なのですが、
なんと、約１ヶ月で収穫サイズになりました。

大きさとしては、株が30～40㎝になればOK。
収穫が遅れると、茎の中に「す」が入ってしまうので、要注意です。





食べる分だけ都度つど、外の葉から掻きとって収穫します。
長期の間収穫を楽しむことができます。





わき芽や下葉が沢山生えてくるので、見つけ次第かき取るのが立派なセロリを収穫するコツです。

セロリは特に肥料を多く必要とする野菜です。追肥は月に２回くらい。
ということで、条間に追肥(穴施肥)しておきました。