ソラマメで乾杯 － 2021.5.11 －

　採れ立てのソラマメをつまみに、ビールで乾杯（自分に）することにしました。
　
　まず、調理する必要があります。調べると、グリルで焼くと殻の中で蒸し焼きになって
美味しいと書かれたレシピがあったので、これを参考にすることにしました。
　方法は至って簡単で、グリルに載せて約１０分焼くだけです。

　焼き上がったソラマメ（殻つき）とビールを食卓に用意しました。少し温度が下がり、
殻を剥ぐことができるようになったら、殻から実を取りだして、塩をかけて、いただき
ます。

　新鮮で柔らかい実がなんとも言えず美味しい。ビールがうまい！　最高です。
　自分が作った空豆のなんと美味しいことか。　

　カンパーイ！！　　乾杯　！！    乾杯　！！ 

 

ソラマメの収穫 － 2021.5中 －

　また、雨が来るということで、今日ソラマメを半分（昨年10月に種蒔きした分）を
収穫することにしました。
　昨年は、順調に生育し、実も沢山付いたのですが、収穫直前に「実が真っ黒になる
病気」が発生し、８割り方食べられなくなりました。２，３日で実が黒くなりました。
今回の収穫は、少し早いかもしれませんが、昨年の轍を踏まないようにということで。
　ザルに一杯収穫できました。

　その他、家に持ち帰る野菜も少し採りました。

ニンニクは巨大化していますが、少し、実の入り方が未熟な感じです。芽が出始め
ました。玉葱は中晩生が沢山ありますが、肥料のやり過ぎか、双子玉葱が多くなって
しまい往生しています。