生ハムマンゴー

バイト先のご主人がマンゴーが好きみたいで
最近今が旬のマンゴーを時々頂くことがあります
フレッシュはもちろんマンゴープリンなどスイーツにしても美味しいけど・・・
ちょっと気になる食べ方を見つけました

　シャンパンやワインにもピッタリとかで生ハムマンゴー



生ハムメロンは知っていたけどマンゴーの方がしっくりいくような気がして・・・

【作り方】は到って簡単で生ハムを巻くだけ

旦那サマが帰宅したのを待ってさっそく夕食時に出してあげました

生ハムの塩分とマンゴーの酸味のある甘さが良い感じにマッチング
ビール党の旦那サマも問題なく食してました

この食べ方美味しくてnami好み


マンゴーの栄養
マンゴーにはビタミンＡ、βカロテン、ビタミンＣ、葉酸が豊富に含まれております
熟すほどベータカロチンの量が増えます　　


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