完熟バナナ2.5本を入れて
バナナシフォンケーキ作りました
暑いとバナナがすぐに真っ黒になってしまうけど・・・
それが嬉しい
最近はＢＰを使わないで
メレンゲだけの膨張だけどバッチリ
昔は食わず嫌いで全く作る気もなかったのに・・・
夏になると
冷えたバナナシフォンケーキが無償に食べたくなります
去年から我が家にとってすっかり夏の定番
バナナスイーツになりました
作る度に微妙にレシピが変わりますが・・・
今日のレシピ
【材料】20㎝シフォン型
薄力粉130g バナナ2.5本 牛乳80cc 卵6個 ブラウンシュガー80g グレープシードオイル80cc
無添加でも十分膨らみました
砂糖もオイルもちょっと贅沢なもの使用です
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