nasu_star's blog

那須で自然に親しみ、星と自然を愛するブログ

シソの実の季節間近

2024-10-05 08:22:12 | 美味しいもの
昨日ぶどうCaffeに行ってみると、シソの木の下が白くなってるので見ると、花が咲いて花びらが沢山地面に落ちていました。

花が咲き終わって、少ししたら収穫できます。

半面、大葉の方はそろそろ黄色くなって終わりになります。

大葉も最終段階なのでガッツリ食べておかなきゃ。


朝ごはんは納豆巻きでご飯を食べたり・・・


自家製茄子のぬか漬けにもシソが合います。

そして、この時期と云えばカツオがおいしい季節です。
カツオに先日紹介した自家製ドレッシングを掛けて・・・


シソの葉にカツオとネギ、生姜の擦りおろしのポン酢漬けを乗せてパクリ!

いやー!抜群!!

秋は食欲の秋でおいしい食べ物ばかりで毎年体重が増えますが、今年はダイエット目的では無い(アルツハイマー防止と健康維持目的)ですが植物油を摂らない努力をしているためか、食っても食っても逆に先月比で体重が2~3kg減っています。

変なダイエットより遥かに効果あるんじゃない?

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