ねこ氏フグを食う
わしの上司がご栄転です
「部下は踏み台」「会社の金は、俺の金」を座右の銘としている
わが上司が、旅立っていきます
んで、送別会を催したのですが
なにを食いたいか聞けば、「フグ」だと
わし、フグといえば
玄品フグチェーンしか知らないのですが
注：玄品フグとは、大阪のいたるところにある
激安フグ専門店。
以前勤めていた会社の上司が、フグ好きで２回ばかし
行きました。その時の印象は、焼フグとから揚げは美味いけど
テッサもてっちりもどってことないよなあ・・って感じ
そんな話は過去に書いた記憶がありまんこ
それはさておき
今回行ったのは、そんなチェーン店ではなく
大阪では結構有名な老舗割烹 お初天神前の○幸
そこの、８０００円のてっちりコースを頼もうとおもって電話してたら
よこから、あほの上司が、飲み放題付１２０００円のコース！っていうもんで
１２０００円のコースを予約しました
まさに「会社の金はおれの金」です
１２０００円のフグってｗｗ
６人で行ったのですが
まず、湯引き。
フグの皮を細く切って湯どおししたもの。こりこりした歯ごたえ
美味いのか？まあ、こんなもん
次がテッサ。
透明な身のむこうに皿の画が透けてます
２～３枚を箸でつまんで、薬味をのせポン酢につけて食うのですが
まあ、実自体にそう味があるわけではないですが・・・
なんちゅうかいつも（玄品）と違う食感でしたね
ちょっともっちぃとした弾力ある歯ごたえ
咬めば、味が染み出てくる感じです
昔、名古屋で働いてたとき
えらそうな公認会計士が監査に来て、
偉そうに夜飯を食わせろ！って言い出して
名古屋の高級居酒屋につれていったら、
「てっさ！」とかいって自分だけテッサを注文して
わしらには一切手をつけさせず
自分だけで食ってたのをふと思い出しました
ちょっと指摘されたらまずい内容があって
上司がへらへら機嫌を取って「なにとぞご容赦を」なんていってるのを
みて、なんだかなあ（阿藤快ふうに）っておもったのもいい思い出
そんなことはどうでもいいんです
フグの話は次回に続くのだ
