男の料理～オムライス～

■オムライス

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2023年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【オムライス】
　1月17日の昼ご飯は、オムライスでした。
　材料は、卵、温かいご飯、鶏もも肉、玉ねぎ、にんにく、乾燥パセリ、牛乳、塩、バター、こしょう、トマトケチャップ、サラダ油でした。
　最初にチキンライスを作りました。
　フライパンにバターを入れ、溶けたらにんにくを入れ、にんにくの香りが出てきたら鶏肉、玉ねぎを入れて炒め、鶏肉の色が変わり、玉ねぎが透き通ったら、塩、こしょうをふり混ぜ合わせ、ご飯を加えてほぐしながら炒め、トマトケチャップを加え、混ぜ合わせたらボールに取り出し、フライパンに牛乳と塩を入れた卵を入れて半熟状態にし、チキンライスを入れ、おおうように卵をのせ、皿に盛り、トマトケチャップ、乾燥パセリをふりかけて完成でした。
　卵の焼き具合、チキンライスの包み具合などが上手くいかず、最後にペーパータオルで形を整えるのを忘れてしまい何とも形がすっきりしないオムライスになりました。
　美味しくできましたが、ふんわりとした卵の形がうまくいかずに失敗作でした。
　
【1月18日は、まるまつのすしそばセット】
　1月18日の昼ご飯は、まるまつのすしそばセットでした。
　従って、男の料理は、休止でした。

我が家の玄関の飾り物

■玄関の飾り物

　我が家の玄関には、沢山の飾り物を置いています。
　正面の壁には、F50号の油絵、左手の壁には、リース、切り絵のコピー、だるまの絵手紙、水平線から昇っただるま朝日と鳥の写真、アーティストフラワーの壁掛け、下駄箱の上には、砥部焼のふくろう、念じれば花開くの人形、玄関の床には、友人からいただいたふくろうのチェンソーアート、鉄製の馬などです。
　油絵は、蔵王町の友人からいただいた油絵「冬のみやぎ蔵王」、リースは、友人の手作り、切り絵は、私が切った切り絵の「タンゴ」のコピー、だるまの絵手紙は、私が、今年の描き初めで描いた絵手紙、だるま朝日と鳥の写真は、マンションから見える水平線から昇った朝日をタイミング良く撮ったもの、アーティストフラワーの壁掛けは、家内と一緒に名取市閖上の苺いちえ閖上店で買ってきた飾り物、下駄箱の上の置物などは、四国からお取り寄せて求めた人形など、一つ一つをとっても思い出に残るものでした。
　玄関もそうですが、家の中には、所狭しと飾っている品々が沢山ありますが、そろそろ身の回りの整理整頓してすっきりした部屋にしたいと思っています。
　なかなか捨てきれないものもあるかと思いながら、今年一年かけて断捨離を始めようかと思っています。
　周囲の友人には、断捨離を始めている人が結構します。
　そういう年齢に達してきたのかと思いながら人生の後始末は物の整理から始めようかと思っています。

★過去のblog
　＊油絵「冬のみやぎ蔵王」と同じ製作者→「赤富士」（2018.2.2）
　＊「タンゴ」切り絵→寄贈した吉田ダンススクール（2017.12.27）
　＊砥部焼の置物→相当古い砥部焼（2017.12.21）
　＊花創作苺いちえ閖上店→オープンした『花創作苺いちえ』（2020.7.3）
　＊だるまの絵手紙→2023年描き初めは「だるま」（2023.1.7）
　＊だるま朝日→だるま朝日に感動（2022.10.20）
　＊朝日と鳥→偶然！！朝日と鳥！！（2022.10.20）

今年、連続13日間、我が家のあさがおが咲き続けています。

■我が家のあさがお（2023.1.18）

　1月18日、我が家のあさがおが咲きました。
　去年は、12月23日から12月30日までの8日間、連続で咲いていました。
　今年は、1月6日から咲き始め、7日に1輪、8日に2輪、9日に3輪、10日に4輪、11日に3輪、12日に3輪、13日に4輪、14日に5輪、15日に3輪、16日に3輪、17日に7輪、18日に3輪咲きました。
　13日間、連続で咲いています。
　去年の10月13日にプランタへ落ちた種が芽を出していたことから鉢へ植え替えて日当たりの良いリビングの窓際へ置いて定期的に水をやっていました。
　間も無く2週間、我が家のあさがおは、良く咲いてくれています。