男の料理～サンドイッチ2品他～

■サンドイッチ2品他

■サンドイッチ2品(卵サンド・じゃがいも&きゅうりサンド)

■デザート

　

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2023年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【サンドイッチ2品他】　
　7月6日の昼ごはんは、サンドイッチ2品他でした。
　材料は、食パン（6枚切り）、バター、卵サンド（茹で卵、マヨネーズ、塩コショウ）、じゃがいも＆きゅうりサンド（じゃがいも、きゅうり、ハム、マヨネーズ、塩）、3007ミニトマト、さくらんぼ、オレンジ、コーヒーでした。
　卵サンドは、ゆで卵を適当に刻み、マヨネーズで絡め、塩コショウで味をつけておきました。

　食パンにバターを塗り、ゆで卵をの具をのせ、食パンで挟んで完成でした。
　じゃがいも＆きゅうりサンドは、茹でたじゃがいもを潰し、きゅうりを入れ、マヨネーズ、塩で味をつけておきました。
　食パンにバターを塗り、ハムを沿え、じゃがいも＆きゅうりをのせ、ハムを沿え、食パンを挟んで完成でした。
　食パンは、パン専門店で作りたてのほかほかを買ってきたことからモチモチ感がありいつもよりも美味しいサンドイッチができたと思いました。
　デザートは、豪華に3007のミニトマト、さくらんぼ、オレンジで、コーヒーと一緒にご馳走になりました。
　美味しかったのは、言うまでもありませんでした。

【7月7日は、冷やし中華】
　7月7日の昼ごはんは、冷やし中華でした。
　前日から暑い日が続いていたことからさっぱりしたものが食べたいと買い置きしていた冷やし中華にしました。
　冷やしラーメンが良いと思いましたが、買い置きがなかったので止む無く冷やし中華にしました。
　今度、冷やしラーメンを食べてみたいと思っています。

ホシヤマ珈琲 AER店でコーヒータイム

■ブレンドコーヒー

■ホシヤマ珈琲 AER店

　2023年7月5日は、ダンス仲間とHOTEL　JAL　CITY仙台のレストラン「ジョリー」でランチでした。
　昼ごはんを食べた後は、お互いに時間があったので、ホシヤマ珈琲 AER店でコーヒーを飲んで帰ることにしました。
　『世界中から集められた1,000客カップや、四季の草花などが彩りを添え自家焙煎のコーヒー豆で淹れる極上の一杯と合わせて、ここでしか味わうことのできない癒しのひとときを過ごせます。優雅なひとときを上質な珈琲とともにお過ごしください。』
　店舗のコンセプトは、コーヒー好きの人にはたまらない空間があり、贅沢過ぎるほどの優雅な時間を過ごすことができました。
　コーヒーカップは、カップの種類を言うとスタッフがお客様にあったものを選んで提供してくれるそうでした。
　私は、マイセンのカップをお願いしましたが、いろいろなカラーと絵柄がある中からブルー系のカップを提供されました。
　ブルー系が大好きな私にとっては願ってもないカップで大満足でした。
　金縁の線が施された上品なカップは、コーヒーの値段以上に価値があるものと思いながら楽しんできました。
　友人は、お話していました。
　「自分のカップは、程んど同じ系統のカップが出されるし今回も同じでした。」
　店のスタッフの目利きはどんなものかと感心して聞いてきました。