きちりん 新琴似店＠札幌市北区 「しおラーメン」

なかなか来られない
札幌北区まわり

ワン
ツーとキメて

やはり徒歩移動で
胃袋をこなしつつ　　　（こなれないんだけど）




まとめてやっつけようと
キメていた3軒目

車が蓋してるもんだから
思わず通り過ぎそうに




ココだけは
「初回はしお」という
お約束を守って

チャーハン
要らないよー

カレーだって
要らないんだからねー

いやしかし
かなりに札幌も
イイお値段のお店が増えたなー
なんてのが今回の印象




着丼 (ﾟдﾟlll) 早っ！！

彩りカラフルなラーメン

コレも
清湯といえば
清湯なんだけど




かなりにラーディ
分厚く蓋をされた激アツスープ




あの着丼劇だもの
ハードに上げられたポロサツ麺が

シックで強エンミなスープを
力強く持ち上げる




この
ユマクに
エンミに
激熱っぷりは

この北の地の
明らかに冬仕様な一杯




ウォーキングと
腹パン具合もあいまって
滝汗噴出しているワタクシでした




いやしかし
カタチは第二世代だろうけど

その実は
第五世代のニューウェーブ

この辺にネライを定めて
ズドンと落とした風情




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

中～強～最強と
3杯入れる順番
大正解だったなと

いやしかし
本日のポロサツは
どれも野菜の圧がないので
ヒジョーに連食向けとも

余力を残して
夜の飲みにも
挑めるというもの

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ラーメンのと金＠札幌市北区 「正油ラーメン」

一軒目のお店から
4km歩いたとしても
腹はこなれないことを知りました




ラーメン のと金
ではなく

ラーメンの と金だと
このとき初めて知りました




とりあえず
ネギラーメンがウリのお店らしいけど




やはりココは
デフォルトの正油かしらね

ちなみに
カウンターにぶら下がった
コレ以外のメニュー群を撮ると

激烈に怒られると後で知り
戦慄したのを忘れない




優しさの中に
キリッと刺す感のある女将さん




この人に怒鳴られでもしたかと
考えるだけで
インポになりますわ




あらまー
なんたるキリリと

配置といい
この空間美よ




ビジュアルひとつで
ただのノスではないことを察知




正油ビシッと
図太く濃ゆく




この地らしい
マイルドウェービー

バラバラっと解けもよろしく
ピチピチと跳ねまくる




荒くれた羊の皮を被った
草食であることにガマンがならないヤギ的な




世代的には第一～第二
ってことになるのかもしれないけど

昔ながらではなく
磨きに磨き続けてきたのが
ひと口 ひと口
ビンビンと伝わりながら




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

卓上のニンニクが
興奮の烈火に油をそそぎつつ




お客の年齢層が
グッと高い印象のお店だけど

後ろの二人組のばーさん達の盛りが
明らかにおかしく
まさかの大盛りとか

客層から
ラーメンから
全てが被る羊かな

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味登利食堂＠札幌市北区 「正油ラーメン」

室蘭～登別～苫小牧
からーの
札幌に戻ってまいりまして

JR利用で
トボトボと

一軒目に向かったのが




長年の宿題のコチラ

電車も30分に一本
ってことで
かなりのこと
マエノメリー

それこそ
路駐でヤラれることも少ないはずだし
バイクの本領が発揮できそうな
ポロサツラーメン巡り

一部屋借りて
一台買って
なんて妄想も膨らむワケで




開くかな～
開かないかな～

頼むから
開いてちょ～




ちょいと過ぎた頃合いに
なんとか開いて救われるの巻




チャーシューが
ガツンと全面に花開いた
チャーシューメンがウリっぽいけど

そういうワケにもイカないのが
連食中のツライところ




ということで
当然の正油ラーメン

うん
ポロサツ第1.5世代あたり
イイ顔してますね

実際メニューにも
もやしとか
野菜とか

炒が入りそうなの
あったりして




マロい豚骨正油

アタックは優しめだけど
ぼんやりした感じもなく




約束のイエローウェーブ
この喉越しあってこそ




やっぱり
ポロサツの地に降りたら
ノスを巡るに限るわ

とか言いながら
ラーメン食ってるの
自分しかいなかったりして




横に座った
プロと思しきおっさん
ノールックでカツカレー
決め打ちが信条のもよう




カツカレーがまた
楕円形の深みのある皿に
ウマソゲに盛り上げられていて




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

チャーシューに手を出さなければ
実に連食向きの一杯とも

いやしかし
札幌のこんな食堂で
ご飯ものに手を出す日が
ワタシに訪れるでしょうか

うん
住むか
そろそろ

いやマジで
ワンルームマンションとか
夢を膨らませている
ワタシがいました

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赤レンガショップ＠北海道苫小牧市 「正油ラーメン＋ミニカレーライス Aセット」

室蘭～登別から
再び苫小牧

千歳のオススメは？
なんて聞いて
言葉をつまらせる氏も

苫小牧のオススメならゴマンとありますよ！！
なんつてね

そんなに並べられても
連食の困難なポロサツ巡りだけど




コチラの赤レンガだけは
外したくなかったのです

車の停め場所に悩みつつ

11時ジャストに
おかーさん登場




このおかーさん一人で
この種類のラーメン
チャーハン・カレーと回しているとは

空調の効いていない
かなりに蒸し暑い店内

厨房のそれはいかほどか

昨今の猛暑な北海道だもの
良くぞぶっ倒れないでヤってるなと




とりあえず
正油は迷わずとも

あまりの良心的設定に




添えられずにはいなかった
無水とウワサの
オススメカレー




連食でセットをイクかねー！？

ええ
見事に打ち止められてしまったけど




いやいや
このカレーが
ウワサに違わず
隙間なく美味くて

コレが200円ってことか

そりゃ
横の親子のように
リピって通ってまうわ




東京では手に入らないものが
いとも簡単に飛び込んでくるという

コレぞポロサツ圏内劇場




ノス魂ワシヅカミ
第2世代のど真ん中




こんなん近くにあったら
週2 週3 通ってまうわ

そもそも
ラーメン行脚を
終えてしまう可能性さえ




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

コレはもしや
「苫小牧に来るたびに」系

こういう出逢いは
その後の人生
モチベに制限を掛ける恐れさえ

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らーめん さくら屋＠北海道白老郡 「辛醤油らーめん」

昨日の早朝
連休の振替休日で
見事にフラれたお店




諦めきれずに
やって来ましたよ

いやしかし
サスガは北海道
皆さん飛ばしまくるもんだから

国道からの
この路地を曲がるの
なかなかの至難でしたわ

何度も何度もUターン




9時ジャスト

実に救われたキブンで




って
ココからがまた
悩ましいMAX

明らかにみそ推しだけど
みそ辛＆辛みそというトラップ

みそ辛の
※みそ味のまま、辛いらーめんです。
なんて一言が
余計に事をフクザツに

でもやっぱ
しょうゆかな

ココは信念
突き通してイキましょか

「辛」もウリと踏んで




辛醤油はどうでしょう




いわゆる村中系だけど
青ネギで映えるビジュアル




ぐ (ﾟдﾟlll) わ！！

やっぱコレかー！！

ラードで蓋された
あのアンバイの醤油で正油

わずかに
爽やかな辛味が通り抜ける設定




踊る森住

分かっちゃいたけど
頚椎が外れるほどに
大きく頷きつつ




ラードで炒に
黄色い縮れという
第三世代ど真ん中

もはや
東京でも何軒かイケるけど

やはり
本場で啜る一杯は格別に




あんまり興奮しスギて
ハデに啜り込むと

細かい青ネギが
気管にダイブして
あわや大惨事




ポッケのニンニクパウダー
こっそりでもなく振りかけて
ブーストするのも怠らず




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

久しぶりにキメる
このタイプだったけど
イイものはイイものだ




ああ
みそ辛に辛みそのヒミツ

あご醤油＆昔風
ストレート麺のアンバイもだし

塩の辛いのだって
気になって気になって

コレを朝9時からイケるという
地元の皆さんが超激裏山




さて
次回は何をイクべきか

遠い再訪の日まで
迷い殺して行こうじゃまいか

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