やきとりの一平＠北海道登別市 「室蘭焼鳥」

連休明けの
壊滅的にデッドな
登別の火曜日




なんとか
コチラが開いていました

老舗の吉田屋も
なかなか良かったけど




チェーン展開の一平
一度は来てみたかった




どれどれ




むう！！
4本シバリ！！

ソロでコレはキッツいなぁ




串セット
そういうのもあるのか

いやしかし
ヤケにお高い
野菜焼きが組み合わさって

ズイブン割高になっちゃうなぁ
なんつて悩んでいたら




2本ずつでもイイですよー　って

だったら
そう書いておくんなまし




ハーフ＆ハーフでスタート




そうそう
一平といえば
遠い昔テレビで見た
うずらを殻ごと焼くお店

一時期ハマって
殻ごと焼きまくった記憶

シャクシャクして
ソフトシェルクラブみたいで

コイツは良いことを知ったぞ！！
なんて思ったものだけど




なんと
味玉になってましたわ

そこ
テク要りませんから！！

っつか
殻ごと焼く方がテク必要か

アレ
竹串に刺すのムズいのよね




そんなこんなで
室蘭焼鳥キマシタヨ

サガリ＆精肉
ココは豚でシバリたいところ




美味い
美味い

コレはイイ焼鳥だ
というか焼きとんだ

やはりココでも
想像していた甘さじゃないのよね




ネギマならぬ
タマネギマ

たっぷりとカラシを付けて

そうだ
お土産に買ったタレで
このスタイルでやるの忘れてた

まあ
コレぞ日常

抜けてどうこう言う
そんな食い物でもないんでしょ




え！？
一平って
札幌にもあるの！？

え！？
そっちのうずらは殻付き！？

オレ
室蘭でもなく登別で
いったい何やってんの！！

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宇ち多゛＠京成立石 「宇ち入り 1630」

掛かるな
掛かるな
落ち着いてイケ

夕方の並びなしに
常連がふらりと訪れて
今あるものを楽しむという
アレをやってみたかったのです

とか言いながら
やはり掛かってしまって




16:30
並び20人

まあでも
30分で入れるという

そして
そこそこに残っているという




ハツはあるかと思ってたけど
生はレバとガツ




煮込みは残ってましたよ




十分といえば
十分スギるスターター

食いに来ている以上に
この空気を吸いに来てるワケで

隣はなんと
福島の変態氏

毎週いるんじゃね？
もう東京住めばイイんじゃね？

ってぐらいに
多分何人かはクローンレヴェル




おっと
有るはずのないものが
出てきた気がするけど

多分コレ
神様からの授かりものなので
変態氏とシェアします




有り難く
大根シェアさせて頂きます

そんなところに
某ミュージシャン登場




3人でハモりつつ
シロタレずらりと3皿




なにやら
シロタレには生姜を乗っけてヤルのが
そのスジの作法とのことで
まだまだ知らないことありますわ




THE 表面張力
多分世界一の表面張力




最近はバイク上がりの朝に
梅とぶどうを交互にイってます

そんなこんなで
梅とぶどうを交互に4つとか

ちょいとヤリスギ
明日が心配

ということで
はしごは控えたりするもんだから
逆に健康的とも言えなくないか




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

メインはマストな
アブラスクナイトコタレヨクヤキ

何はなくとも
コレさえ有ればでおなじみ

ああ
シアワセな一時間

コレ以上の一時間が
思い浮かばないほどに

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焼鳥 吉田屋＠北海道室蘭市 「室蘭焼鳥」

とりあえず
室蘭といえば焼鳥

先ほど道の駅で
お土産タレを買っていたりする
イチバンの老舗に
ゼヒとも突撃したく




一応予約の電話を入れるも
今日はヒマそうだから必要ないと




トリアエズナマ
かと思いきや




トリアエズビン

シャッターポールで待ち構えるも
その後入ってくるお客は
全員が予約客というトラップ




悪い咳をしながら
ヘビースモークの常連とか

みょーーに声の大きいボスを抱えた
テーブル席4人組とか

地方ならではの
魑魅魍魎に囲まれつつ

出来る風情のおねいさん
きびきびとナイスオペ

ただそれだけを
注視することに




2本シバりらしいけど
2本以上なら
いろいろ都合してもらえるらしく




タレ塩3本ずつ

シロタレがシロ塩に
ガツ塩がとりタレにと
イレギュラーあったものの




どれも
もれなく




フツーに　（ここ大切）
美味しく




お漬物
キャベツダケノッケテヤマモリが
最後までキツかったりするけど




めっちゃ甘そうなタレが
意外とさっぱり

カラシがよう締めますわ

お土産のタレ
おウチでももれなく
バラ＆タマネギでイキまっしょい




いや
老舗とはいえ
肩肘張らずにイケるイイお店

念願叶って
シアワセでした


そして本日は
安眠のノンドミトリー

な
なんと
テレビにVHSが常備という




長い夜になりそうです

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タチノミ ヒハノボル＠江古田 「ホルモン皿 各種」

ホルモンってば
串か七輪か
焼きか煮込みか

自分
圧倒的に
串の焼きがフェイバリットだけど

「ホルモン皿」
それも種類豊富で
15時からやっていると




アナタにとってのイレギュラーは
ワタシにとっての好都合

平日の休日に
ちょいと攻め込んでみましたよ




おおぅ
コレってば
上から下まで案件




そして
当然完備デス




一応
免罪符的なお野菜は
もやしファイヤー
ということで




ハツに




なんこつMIXに




こめかみデスかね

もう
こんなん出てきたら
ワクワクしかないワケで

撮り忘れるほどに
ガロンのピーホツですよ




ちれには辛子味噌が添えられて

串に刺したら2本分
ってとこだけど

それぞれ
味を変えて
薬味を添えて
ってのがイイじゃないっスカ




あぶらとればは合盛りに

このちれに
あぶらをおんぶさせて

美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

二人でサクッと小一時間

まだ認知されてないのか
お客は我々だけだったけど

コイツは間違いなく
流行ってしまうにキマってる

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宇ち多゛＠京成立石 「スタッフ宇ち入りデビュー戦」

午後を半休にして
宇ち入ってみるという
絞まったはずの首も緩む灼熱地獄

ウチの若いスタッフは
初めての宇ち入りということで

お店の連休を目前にして
2時半過ぎに接続という
ビミョーな並び30人超

直射日光が無いとはいえ
まさに「うだるような」




後ほど
目の前の4人組が
だらだらとくっちゃべっていて

あんちゃんに
2度ほどいなされるという

半分コールのあとに
再度お替わりしようとして
3度目のコーションが発動したりして




そんなこんなで約50分

思わず大瓶を
撮り忘れるほどに
デザートローズな我々だったけど




こういう一皿も

2人ならば
ちょいちょいとほぐして
なおさらに種類を楽しめるというもの




本日のカシラはタレで

お初のアナタには
タレから入るのが
よろしいのかと思って




さて
そろそろ梅割り

それでは
第一関門の時間です

彼女の宇ち多゛での第一声は
「サイダー2本お願いします！！」でした
無事通って嬉しそうですね




ワタシが15年前に
初めて命じられた呪文は
「オシンコショウガノッケテオス」

あのときの過ぎたるキンチョーが
いまでも生々しく甦りますわ




「シロスヤキヨクヤキオス」
サスガにそれはムリデスよぅ

なんて感じだったので
ワタクシが

でもせっかくの記念日に
サイダーだけで帰るのもアレじゃない！？
ってことで




オシンコショウガノッケテオス！！

ハイ
上手に言えました

とか言いながら
ワタクシ今でも
たまに噛みますよ

ナンコツミソ！！
がこの時間に売り切れだったの
お初のことじゃまいか

連休前ってのもあるけど
3巡目でもそこそこに争奪戦




ってことで
滅多に頼まない
ガツをミソで

コレ多分
宇ち多゛の中でも
「歯のあるうちに」
を代表するメニューじゃまいか

そして
半分コールをして準備万端

シメを飾るのは
ワタクシ的な超激メイン

アブラスクナイトコタレヨクヤキ！！




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

この圧倒的な雰囲気の中で
こんなに美味しいもつ焼きが
こんなに安いなんて信じられないデス！！

なんつてね
免疫のない若いねーちゃんには
カルチャーショックよねー

デビュー戦を無事
ヤラかすことなく
マンキツ出来たようで

誘ってみたワタクシも
とてもシアワセでした

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