岐阜屋＠新宿 「肉韮炒め＆中華丼＆タンメン」

お昼までまだ遠い
日曜の朝に
子連れで一杯
となれば




迷うことなく
岐阜屋裏でした




表に比べて
広いし明るいし

中のオヤジさん
子連れに優しいし　　　　（多分もう覚えられている）




とりあえず
野菜補給何にする？




ってことで
肉韮炒め

成長期のガキンチョが
食うわ食うわで
パパひと口よ

もうそろそろ
野菜2皿でも良いかもね

そしてまた
迷うことなく
チャーハンどれにする？
ってことになりがちだけど

キミは中華丼っての
食ったことあるか？




どうやら初めてらしく

ちょいと巷の中華丼に比べて
色合いがフレている気もするけど




そこは岐阜屋だもの
鍋振らせたら間違いなく

初めて気付いたのだけど
広東麺 or 五目そば

このアタマが乗ったラーメン
存在しないことに気付いたりして




野菜カブせでタンメン

こっそりと
ニンニクタンメンに
昇華してしまおうという試み




ありそうで滅多にないでおなじみ
パキッとした平打ちストレート

この店
オリジナルは製麺所という
知る人ぞ知るインフォ




南半球のデフォと
北半球のニンニクサイド
クルッと回して比べてみ？
なんつてね




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

ラストは辛ニンニクタンメンで
駆け抜けてイクのです

同様な使い方
日高屋も出来るんだけど
桔梗でも出来るんだけど

こんなロケにありながら
「分かっている客層」に囲まれ

荒れずに静かに
落ち着いたイキフン

やはり
唯一無二と
言えるのかもしれません

DONBURI亭 中華丼 3食パック×4個 江崎グリコ (常温保存/非常食/備蓄/ローリングストック/どんぶりのもと... 【お手軽サイズ】1人前160gが3袋入ったレトルト中華丼のもとです。 江崎グリコ

[冷凍] 味の素 野菜たっぷり中華丼の具 400gX6個 うま味のある豚肉、大ぶりの海老、シャキシャキ野菜をふんだんに使った中華丼の具です。 味の素冷凍食品

大塚食品 100kcalマイサイズ 中華丼 150g×10個 カロリーコントロール レンジ調理対応 塩分2g以下設計 ~マイサイズで健康的な毎日に~ 100kcalマイサイズ 大塚食品

からだシフト 糖質コントロール 中華丼 160g ×5個 具材感とボリュームにこだわった丼のもと 永谷園

炒肴酒飯店 010＠板橋 「酩酊忘年会」

正月休みに突入して
むしろ休まることのない
アッペンダウンの酩酊初日




もう気負うこともないので
気兼ねなくお呼ばれすることに




コチラもおそらく
営業最終日ということで




お料理おまかせ
飲み放題で5000円

どんな感じになることやら　って
ココまでスゴイとは思わなんだ




ときに
いまの大学生ってば
「18歳だからまだ飲まない」




そんな概念君があるとは
ちょっと衝撃だったのよ




昭和の我々ってば
大学生までは隠れて飲むけど
大学生というのは世界一飲む人たち
なんて感じだったわよね




部活で帰れなくなったら
彼女の下宿に泊めてもらう
なんて甘酸っぱくて
ドエロいハナシを聞かせてもらいながら




もう
コチラのタガが外れていれば
アチラのタガも外れているらしく




超激カロリアスなお顔の
イケナイ逸品が
コレでもかと並びまくり




たとえ大学生がいるとはいえ
彼を除けばアラフィフ真っ盛り




どう考えても
常軌を逸っしている茶色のオンパレード




まだ来る！？




まだ来る！？




まだ来る！？




まだ来るっていうの！？




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

茶色の連打を浴びつつ
連休しょっぱなから
ハデに酩酊よ

さてと
長い長い修羅の旅路に
旅立つことにするわね

酩酊 underslowjams Manhattan Recordings

酩酊 佐々木 李子 Victor

酩酊 underslowjams Manhattan Recordings

岐阜屋＠新宿 「高菜チャーハン＆肉韮炒め＆味噌ラーメン」

年末年始になると
来たくなるシリーズ

っつか
思い立ったら
いつでも来ているワケだけど




朝から通しで開いていて

一杯飲りながら
〆もバッチリな街中華だもの

理想といえば超激理想




裏側の昼間の大将
柔和な方で
子連れ呑兵衛にも優しいのよね




さて
何にしましょかね




とりあえず
ガキンチョを落ち着かせるための
高菜チャーハン

コレがツマミにもイイのよねー




野菜補給に肉韮炒め




ロンモチ
ツマミにもサイコーだけど

ほら野菜も食えよ
なんつて
チャーハンに乗っけてやったり

まあ
この独特なイキフン
気負う子供も多いはずだけど

なんせ3歳ぐらいから
連れてきているもんだから
堂々と落ち着いたものですよ




そんなこんなで
本日の〆麺は味噌で

このフルサイズのビジュアルで
630円というバグり麺




隙間のない優しさ

数の出る街中華だからこその
太さを兼ね備えたというか

後半のニンニクパウダーも
しっかりと受け止めつつ




平打ちのオススメあります？

と聞かれて
もはや渋谷を勧められなくなったいま
ほぼ一択はション横にあるのです




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

歳末の休日の
子連れの酒飲みパパにとっては
コレぞ最適解とも

そう
別に歳末である必要も
ナッシングだけどね

麺くる 業務用 生中華麺 1食×10袋 個包装 生ラーメン [冷凍・生麺] 170g・極太麺 (麺No.34 平打ち/ちぢ... ✅【製麺所からうちたて直送便】創業72年の老舗製麺所から、うちたての 生麺 をお客様のお手元まで直接... 富多屋生麺

スマイルライフ 平打ち麺 130g 冷蔵 スマイルライフ

まん麺 中華麺 しょうゆ・塩ラーメン向き 平打ち細麺【生麺・冷蔵】５玉×６袋入り ＜利用用途＞こんな方におすすめです。 ・休日にちょっと本格的なラーメン作って楽しみたい ・本格的な... 九州の味ちゃんぽん拉麺のたけんこ

こまち麺 拉麺 平打ち麺 250g×3袋 グルテンフリー ラーメン 早ゆで 半生麺 つるっともちもち、お米のラーメン。あきたこまちのこまち麺。 株式会社波里

ムジルシ＠沖縄県那覇市 「ハイブランド焼売」

右を向いても
左を向いても

横から見ても
下から見ても
イイせんべろ

なんつて
全方向せんべろも
ちょいとひと段落のNAHAだけど

その裏で
サレオツニューカマーには
密かにアッパー路線も




誰が言ったか
カタカナ四文字系




んー
まあ
この辺はね




なんつて
落ち着いたフリをしながら




えっ (ﾟдﾟlll) １ケで！？

むしろ
コレ以上の設定を
東京でもなかなか
見るものでもなく




セデーション




セデーション




基本の豚でしょうか

率直な感想としては
焼売って感じの焼売だ

もちろん
ニチレイのそれと
比べるものではないにせよ




焼売って感じの焼売だな

つまるところ
焼売を超える焼売でもないと




感覚としては
準立ち食いのカウンターながら

注文は2貫からで
結構イイお値段な寿司 的な




っつか
ワタシたち3人なのに
そこは3貫からでしょうに！！




ちょいと
ココ最近の
気鋭な新店としては

サクッと腰掛けるにしても
飛び抜けているなと思ったワケで

江戸清 金華シウマイ (1箱10個入) 焼売 横浜中華街 冷凍 中華点心 中華 惣菜 点心 飲茶 お取り寄せグルメ 高級金華ハムのジャンボなシウマイ高級金華ハムにエビ、シイタケを使い、風味豊かに味付けした自慢の一... 江戸清

【『いかしゅうまい』発祥の店】萬坊 呼子萬坊 いかしゅうまい 大まるセット8個入×1箱(821) おかず お取... 一番人気のギフトです。イカの上身を贅沢に使用し、産地限定の玉ねぎや、産みたて卵、海塩を加えて、丁... 呼子萬坊

三色焼売 3種15個入 （豚肉焼売 えび焼売 椎茸たけのこ焼売） 横浜中華街 創業明治25年 萬珍樓 シュウマ... 横浜中華街 創業明治25年「萬珍樓」お店で人気の大ぶりな焼売3種（豚肉・えび・しいたけ）を一度に味わ... 萬珍食品

横浜名物 シウマイの崎陽軒 キヨウケン 真空パック シュウマイ 60個入（15個×4箱） パッケージ重量: 1.1kilograms

中国料理 もみぢ＠札幌市中央区 「予約困難街中華」

札幌の夜といえば
外せないのが一徹

な・ん・だ・け・ど

なんと
ラーメンを止めてしまった
なんてショッキングニュースが
飛び込んできた昨今




とても気になっていた
気鋭な街中華

電話をしても出ないので
予約が出来ない

直突しても
まず入れない

なんつてね
どーすりゃイイのー！！

なんと
ポロサツのプロが
オーナーとお友達だったりして




バッチリ
予約してくれました




アザーッス！！

オーナーは
何やらココ一帯の地主さんらしく
並びのもつ焼き屋なんかも
全部系列店とは知らなんだ




やはり大人気

皆さん一体どうやっているのか
ほぼほぼ予約客

待ちますけどダメですか？
なんつて
ダメみたいですね




とりあえず
キラーコンテンツの麻婆
コレは外せない




なるほど
パーティクル

点描画が
「飲み物」
しちゃっているけど

麻は控えめ
辣はしっかりと

麺物にも
ご飯物にも
何にでも使えてしまう
万能アイテムということで




ゼッタイ食った方がイイですよ
なんつて
プロオススメの中華そば

以前
狸小路にも支那そばやが存在して
オープン当初は
佐野実氏も厨房に立っていたらしく

実はこのラーメン
その支那そばやと
密接な繋がりがあるという
マメチにしとくにはモターイナイ話




おおぅ
フツーの街中華じゃ
出てこないやーつ

いわゆる
マジ中華な上湯タイプ

逆に札幌で
ポロサツ以外に出会うことがレアで

そこに麻婆デス！！

マジスカ！！




うは
即席麻婆麺

確かにこのアイテム
万能かもしれん




コレまたキラーコンテンツの炒飯に
ニンニクガッツリ
イってますわ




この濃ゆさが
完全にツマミとして機能しつつ

そこに麻婆デス！！

マジスカ！！




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

みんなそこそこ腹パンで
フルスイング
ってワケにもイカなかったけど

binさん
誘導ありがとうございました！！




ハイ
そしてお約束




いつものお店で
札幌の夜は
ベロベロに更けてイクのです

味の素 Cook Do クックドゥ 極プレミアム 麻辣麻婆豆腐用 125g ×5個セット 花山椒 ホアジャオ 麻婆豆腐... 麻・辣をつきつめ、中華調味料、香辛料等にとことんこだわり絶妙な配合をした、本格麻婆豆腐の素です。 味の素

この麻婆もかなり美味し