そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

大塚支店@銚子 「ワンタンメン&カレーライス」

2019-06-30 08:41:48 | ラーメン 千葉県
せっかくの銚子方面
新鮮なお魚もだけど

新鮮なラーメンとかもね
なんかないかなー
なんつてね

ラーメン専門店なのに
レバニラ&大食いチャレンジって
コレジャナイなぁ

天ぷらラーメンって
ソレデモナイなぁ

やっぱりというか
あまりに少ない選択肢だけど




ほぼ一択
ということでよろしいか

このあと
ショッピングセンターを散策していたところ




この店のシウマイ発見したので
おそらくたぶん
ナイスなセレクションだったはずだけど

いやでも
せっかくだったら
支店じゃなくて
本店をなんて思ったら

ついこの間まで
分店はあったのだけど

なんつて
いろいろ複雑そうなので
追っかけるのをヤメますけど




おう
なかなかのラインナップ




ああ
シウマイに惹かれるべきだったけど

もしイっていたら撃沈していたと
後に知ることになるワケで




ってことで
麗しいビジュアルの
ワンタンメンと




ソソるたたずまいの
単品カレー




ワンタンが孤島になっている
なかなかに珍しいパティーン




ユマークレスは
冷静と情熱の間というよりは
冷静と超激冷静の間の出来事で
スープとお湯の間の出来事




そしてコレまた
なかなか見ることのない麺線は
麺と輪ゴムの間の出来事




ちょっとそこで遊ばせているだけで
ガンガンと吸って
ズンズンと巨大化するワンタンは

特筆すべき って
特筆してる間に
さらに巨大化していくワケで




お肉ギッシリ
なんつて撮っている間に
ガワんとこはさらに巨大化

アワワワ
なんつて
ガキンチョの皿にひとつ入れたら

最後には成虫に育ってました




カレーはイイね
にしようか

カレーもイイね
にしようか

家族全員で
迷っていました




私 輪ゴムみたいな麺がダメなの

かーちゃんが
とうとう言っちゃってましたけど

輪ゴムほどは伸びない麺も
ワタクシには
なかなか乙だったりして

輪ゴムより先に
ボクたちが伸びちゃいそうじゃない?
なんて余計なことは言わないで




カレーラーメンに変身させて
なんとか切り抜けた我が家でした




じょうやまの聖地
なんかにも訪れたりして




醤油ソフト
なんかもキメちゃったりして




ムチャ目に遠征しなくても
近場にも楽しいとこ
いろいろあるじゃないっスカ






共和 オーバンド シルバー缶 30g #16 イエロー GG-040-YW 輪ゴム
共和
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共和 オーバンド ゴールド缶 30g #16 8色混合ミックス GG-040-MX 輪ゴム
共和
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兆楽@渋谷 「特性みそそば」

2019-06-29 09:10:21 | ラーメン 渋谷区


思い出したように
渋谷の朝ですよ

いやしかし
到着時間は
いつもまちまちだというのに




待ち構えてように
いつものゴミ収集車がお出迎え
希望の朝って感じがよいですね

っつか
ホントに
「乗ってく?」的なやつか




さてと
冬限定の
タンタン麺チャンポン
無事に一周済ませた身としては




何をヤルのも自由だー!!
って感じですけど




フツーの人は
一周しなくても
何をヤっても自由なんスけどね




ということで
特性みそそば

一周してくる前と変わらず
結局はコレをイチバンにヤリたかった
ということでよろしいか




ぶっちゃけ
本命みそそば
対抗で広東麺
穴がスーラータンメン
連下はルースラーメン




それだけで良いかもしれないお店
なんつて
もう十分に
擦り込みされているワケで




硬麺オーダーしたときの方が
野菜のシャキりもイイアンバイという




ひき肉もINした
野菜プリタツの炒系




ニンニクの微塵でも入っていれば
少しはポロサツに寄るのかな
なんて思いながらも




辛変上等で
全ての欲は満たされつつ

まあコレも
朝のひとつの完全食のカタチ

お昼を逃してしまいそうな今日もまた
元気で生きてイケそうです

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日高屋 新宿靖国通店@新宿 「大宮担々麺」

2019-06-28 09:03:23 | ラーメン 新宿区


そろそろ
なにやら
新しいやーつ
登場してたりしないかなー




って
まだあるんかーい




辛くできます
だけだったのに




少し辛くできます!
なんつて書き加えられていて
逆にそこんとこ気になるわ




ということで
少し辛くできました




一味でブーストと違って
エンミやらまで変わっちゃうけど
まあそれも一興ということで




おろ
ちょいとニンニク
控えめになったでしょかね




当然この細麺も
太麺にチェンジできるということは
「通年でヤレるチゲ味噌」という

ぶっちゃけた話の
積年のお客の希望が通ったカタチ
とも取れるワケで

いやしかし
あったら
あったで




年中あるとなると有り難みが減るとか
余計なこと
言わない
言わない




いやしかし
コレが存在しているオカゲで
限定メニューが滞っているんじゃまいか

なんつて
余計じゃないっぽいことは
しっかり言っておきますね




っつか
そろそろちゃんとしまっておかないと
冬のチゲの登場に
支障を来たすのではないか

なんつて
コレまた余計じゃないっぽいので
ちゃんと言っておきますね







成家キムチ工房 国産チゲ(鍋)味噌 1キロ×1本
韓国食材専門店(株)ナリタ
韓国食材専門店(株)ナリタ


ユウキ チゲ(鍋)の素 230g
ユウキ食品
ユウキ食品


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拉麵 一番星@台北市西湖市場 「醤油拉麺」

2019-06-27 09:18:37 | 海外で飲み食い
古いラヲタの
古くからのお付き合いってやつですか

ミシュラン氏が入る前の
代々木のめじろの彼女と

それを取り巻く
ラヲタユーザーのお一人
なんて思っていたのに

ドイツから帰ってきたら
そんな彼らが
いつの間にやら
デキてたりして

と思ったら
台湾に移住するって
マジっ (゚д゚lll) スカ!!

んで結局
ラーメン屋始めるって
マジっ (゚д゚lll) スカ!!

まったく人生ってのは
どんな風にもなっちゃうんだな
なんてのを
いろいろ教えてもらってますけど




とうとう来れましたよ

積年の思い
とうとう果たせましたよ




マジモードのフードコートの
日式ラーメンの一軒として
しっかり組み込まれて
しっかり溶け込んでるじゃないっスカ!!

台湾人は豚骨ラーメンしか食べないんですよー
なんつて話されていたから

腰を悪くしながらも
寸胴かき回しているかと思ったら




醤油の清湯とは!!
オマケに背脂とか!!
きっちり戦ってるじゃないっスカ!!




そんなして
ラーメン待ちながら
ジモティーな空気に
ドギマギしていると

コチラのテーブル
相席させて頂いてよろしいかしら?

なんつてね
イイ歳のばーさんが
英語で聞いてきたりしてね

日本のBBAで
コレできる人
コレちゃんと言える人
まずいないだろうなぁ
なんて感心してたりしてね

せっかくこっそり
キンミヤお茶ハイを
ホテルで配合してきたんだから
なんかイイオツマミが欲しいねー

なんつて
身振り手振りで
オツマミを探していたら

やっぱり同年代のばーさんが
必死に英語で助け舟出してくれたりして

台湾って
改めてホントに
ステキな国なんだなぁと




お陰サマサマですよ

こんなフードコートあったら
毎晩来ちゃうかもしんまいね




ってとこに
ハルヲさんラーメン登場!!

イイ顔
イイ水面じゃないっスカ!!




生粋の日本人による
生粋の日式なんだけど

どこぞイキフン
台式ハイブリッドも感じさせつつ




低温肩ロースとか

あのハルヲさんが
異文化台湾で
コレをヤってると思うと
ホントに感慨深いものがありますな




なるほど山海のハイブリッドは
確実に日式だけど




街中華方向じゃなくて
明確に専門店のパープレックス

ホントにコレ
ハルヲさんが作ってんだよなぁと




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

じゃなくて

σ゚д゚)ボーノ!

かしら

なんだかいろいろ
感動しました

まったく人生ってのは
どんな風にでもなっちゃうんだなと

改めて
いろいろ教えて頂いて
感謝の言葉しかありません








ライフ・イズ・ビューティフル [DVD]
ロベルト・ベニーニ,ヴィンセンツォ・セラミ
ワーナー・ホーム・ビデオ


グレイテスト・ショーマン (字幕版)
ヒュー・ジャックマン
メーカー情報なし



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大勝軒@淵野辺 「チャーシューめん ふつう+生玉子」

2019-06-26 09:19:15 | ラーメン 神奈川県
ここ最近
USプライムビーフが火を着けて
十数年ぶりのコストコマイブーム

ということで
アチコチの店舗を
比較検討でゴーラウンドしていたり

まあ
せっかく
多摩境倉庫まで来たのなら




こういう
なかなかたどり着けない宿題も
しっかりと併せてイキたいところで




随所に優しさ溢れる
フェミニンなイキフンは
そりゃ地元民にも浸透するでしょー
って感じで




家族連れで
あっという間に満席

アーンド
外には20人超のDGRという

構えに構えての
シャッターポールは
日曜のお約束とも言えましょう




一応コレ
永福の流れってのもあるから
ふつうにするか
少なめにするか迷いどき

チャーシューより
メンマの方がお高い設定と

実物を見てみないことには
何も測れないというもの




ってことで
チャーシューめんのふつうに
永福マナーの
生玉子を添えてみました




っつか
スゲェ

ファミリーが列をなすには
あまりにノンファミリアルな
中心から噴火しそうな
溢れんばかりの水面




っつか
最初と最後じゃ
30分は時間差になるだろうという
コレだけの人数の満員の店内に

ファーストロットの
一杯目とか

全世界の注目を浴びているようで(実際浴びてる)
ムダにキンチョーしちゃうけど




ほー!!
なるほどねー!!

コンセプトは永福だけど
そこまで煮干しが勃つことなく
カメリアンなユマークもかなりの控えめ

というか
コレ以上のユマークが張っていたら
もしや撃沈の可能性もあったなと
のちに知ることになるんだけど




もしやコレも
草村だったりするのか

硬め発注が
モキモキバツンと歯ごたえよろしく




キャー
どんだけ入ってんのー!!

デフォのラーメンでも
ザックザクとのこと

急いで食うの
もったいなーい




全部今食べちゃうの
もったーなーい

コレが家のツマミなら
一晩中飲めるのにー!!




チャーシューに圧迫されて
海底に沈んでいた麺線が

開放されるにつれ
ザーックザーク
ザックザク!!




最後の方に入店した
横の恨めしそうな家族の視線を
全身に浴びながら

そろそろスピード落ちてるんじゃないか?
なんつて見透かされないように




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

最後の方は
マジで必死でした

コレであの
永福バリにユマークだったら
まず間違いなく
撃沈を果たしているとこでした




長く待ってもらってすみませんねー
コレお土産に持って帰って下さいねー


なんつて
最後までステキな接客で
ホントにありがたいなと

いやしかし
この袋を最初にもらっていたら

あの大量のチャーシューも一緒に
夜のオツマミ用に
サルベージされていたのに!!


なんつてね
腹パンをさすりながら
コストコ倉庫へ向かうのでした

果たして今日も無事に
あのホットドッグ
キメられるかなぁ






永福町大勝軒草村賢治 奇跡のラーメン店は、どのように誕生したか。―23坪・23席で日商100万円。初任給手取り60万円
草村 賢治
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