そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

香川一福@新宿 「冷 とり卵天うどん 並」

2025-02-19 09:40:22 | うどん
近くの魚屋が
開店時間になっても
一向に開かないので

どっかないかなー
って




そういえば
なんでん跡地に
うどん屋開いていましたね

神田の店舗は大人気らしく
そういえば本場のお店にも行ったなー




寒いけど
やっぱあのコシが欲しいから
頑張って冷やイキます




期間限定牡蠣
そういうのもあるのか




まあでも
とりあえずは基本っぽいやーつ

呼ばれたら取りに行くスタイル

立ち食いカウンターに
4人掛けのテーブル席も2つほど




ほどなくコール

カマボコがワンポイントチャーム
画的にはイイけど

神田店の方は
カマボコ乗ってなかったり

っつか
乗ってるの
もしかして新宿だけとか




むにょ~~んってな
コシというより伸びのある麺線

本場香川の冷やは
もっと
メリっと
ハリっと
コシっていたはずなんだけど




なぜならコレ
冷やではなくて
「ヌル」なんスね

うどんのシマりが悪ければ
つゆも最初からヌルでしょコレ

「冷」とはあっても
「冷や冷や」ではない

かといって
「冷やあつ」でもない
白黒付かないビミョーなアンバイ




卵はイイ色
濃厚美味だけど




とり天もほとばしるジューシー
申し分ないのだけど




ちょま
肝心のうどんが
締まらないという

ちなみに
かーちゃんの温うどんは
無問題に美味かったそう

いやしかし
すぐそこに

安くて
座れて
飲めたりもする
麺通団があったりして

ワタクシ的には
選択するまでもなくノークエスチョン

いわゆる
鬼門の店舗
ダイジョブでしょうか














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かのや@新宿西口 「岩のりうどん&ごぼう天」

2025-01-23 09:38:43 | うどん


ごぼう天が始まっていると
ご連絡を頂きまして




おおぅ!!
あったー!!

気付かないとこだったー
ありがとうございますー




素直にごぼう天うどんイクのが
どうやら嫌なクチらしく




清野とおる氏もオススメ
岩のりうどんに
別皿で添えてみたのです




相変わらず
朝イチ上げたて
ムチムチでタマランですけど




ちょいとダシ感が弱めか
もひとつエンミも弱めかしら

岩のりの量も控えめで
イマイチ海が見えてこない

んーー
カレーうどんにするんだったかなー




まあでも
ジャングルジミーなごぼう天
変わらずスバラシク

再び通年メニューに
戻してもらえないもんか




コロモ撒き散らしながら
分離を試みては
南半球をちょろっと浸したり




岩のり
引っ掛けてみたり

コレをビールで
飲りたいなぁ

いやしかし
いかんせん
ダシのエンミが弱すぎる

うどんがなかなか
捗らないのごたる

そんなときはアレしかない!!




捗るじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

魔法の赤い粉のユーエンミー
いつだって大活躍

とりあえず
ごぼう天
もうワンチャンあるようなら

今度は間違いなく
カレーに併せてみようじゃないか













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かのや@新宿西口 「かのやうどん」

2024-12-24 09:38:47 | うどん
そうだ
ズイブン空いてしまったぞ

ごぼう天やら
大切な限定
取り逃がしていないかと




久しぶりの
かのやデス




おっと
帆立と生海苔という
おそらく初見のラインナップ

いやしかし
大きい声じゃ
言えないんですけど  (書いてないし)

以前
貝柱のかき揚げイったとき
十数年ぶりに尋麻疹が出てしまって
ちょいと貝系は避けていたりして    (書いているし)




ということなら
西口のお約束




フラッグシップの
かのやうどんデス

相変わらず
なんたる盛りっぷり




南口さーん
コレ見て下さーい

どこかに比べて
倍以上盛ってますよー




やはり朝イチ
茹で置きならぬ
ブリブリのコシっぷりよ




ビタミン・ミネラル
特に亜鉛あたり




不足しがちを
一気に補給




いやしかし
うどん本体より
アタマの方が多いのではないかと

お揚げに
揚げ玉と
とろろ昆布が
コレでもかと吸いまくるので
完食=汁完=腹パン




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

なんだかんだで
この界隈の朝メシラインナップで
ヘルシアスNO.1
なんつてね

今日も元気に
イケそうな気がするのでした













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かのや@新宿西口 「カレーうどん+舞茸天」

2024-11-03 08:27:15 | うどん


舞茸天!!
舞茸天!!

間に合ってくれー!!




間に合ったー!!




舞茸天に合わせるのは
カレーうどんとキメてました

それだ
それしかないと
キメていたのです




キマ (゚д゚lll) ったー!!

揚げたて
作りたて
どちらも都度調理という

朝イチの修羅場には
メンドウな客に違いないけど

その心のこもった
面倒見こそが欲しいのです




どうよこの
肉だくさん




どうよこの
ジャングルジミー

かのやの天ぷらは
いまやレギュラーではなくなった
ごぼう天がフラッグシップだけど

舞茸天の3Dも
負けてない
負けてない




朝イチ茹でたてが
コレでもかと踊っている

しまった
白いTシャツを来てくるんだった!!
勲章もらい損ねてしまった!!




スパイシーさは控えめながら
隙間のないコンクな仕上がり

適度な粘度が
柔いお肉を抱擁しつつ

ああコレを
ライスにダンクする手もあるぞ




エッジのキマった舞茸天を
カレーにディップして

ああコレを
ライスにキッスさせる手もあったなんて




夢が膨らみスギて
朝の一膳のエスカレートが止まらない




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

冬の限定天ぷらは
カレーうどんに合わせるという
ひとつのスタイルが確立したワケで




天ぷら如何での
かのやうどんとのオルタナティブ
もう迷いも無くなったワケで















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かのや@新宿西口 「かのやうどん」

2024-10-21 09:45:58 | うどん


酷暑の間は
ぶっかけ三昧だったけど

ちょっと涼しくなって来たので
温かいうどん

フラッグシップの
かのやうどんを久しぶりに




限定舞茸天も気になるけど

西口のかのやうどんに
さらに乗せると
ちょっとした戦いになってまう

ええコレ
南口店への当てつけだったりもして




ほら
ドーーーン!!と




南口店さん
見えますかー

コッチには
隙間が一切ないですよー




清野とおる氏も
後に気付いたように

やっぱ
かのやはうどんです

そばの味をもはや忘れるほどに
うどん一択って珍しい

逆によもだは
そば一択なんだけどね




エブリひと口が違う色した
トッピングコンビネーション




ミネラルにファイバーと

外食にしては
かなりイイことしてる感




改めてこのうどん
トッピングの方が優位だったりして

自分は
最初は南口店から
後に西口店で覚醒したけど

逆のコースは
あまりのショボさに
怒りさえ生み出しかねず




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

店名を冠する
フラッグシップに揺るぎなし

逆にぶっかけない
コレからの季節

限定の天ぷらを楽しむ術が

そうだ!!
カレーうどん!!
そういうのもあったぞ!!
なんつてね

次回のオーダー
既に決まってしまいました

















南口ばかりの
清野とおる氏に
西口の優位性を教えてあげたい
Comment (1)
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