そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

らーめんはるか86@栃木県小山市 「らーめん&辛いラーメン&ギョーザ3ケ」

2022-06-30 10:13:53 | ラーメン 北関東
関東も
北方へ遠征なんてことになると

いろいろ
未踏の宿題があれど
マンゾク出来ないで帰るのはイヤなんだよ!!
ってことで

結局のところ
夢は小山か宇都宮か

やっぱピンコかなー!!
か・ら・の
どのピンコにしようかなー!!
という落ち着きどころ

いやしかし
重ねることも経験ならば
未踏に踏み入れることこそ
より豊富な経験値

新しい武器や防具も
手に入るかもしれないという
ドラクエマインドを忘れるべからず




ということで
ピンコ派生系と思しき1軒
見つけてしまいまして

ちょいとナメていたのか
土砂降りの中
車中で待つこと小一時間

かつての相棒宅で
窯焼きピザなど頂きながら
ユルりとしたモーニングを
過ごしスギたようで

いやいや
この人気っぷりは
本家ピンコに負けず劣らず




強い!!
強いよ!!

コレ系ウリのはずの
チャーシューメンがナッシング

どころか
トッピのチャーシューが
一枚350円って!!




いやしかし
ココからさらに30分待つとは
思いもよらなかったワケで




ガキンチョのノーマルと




ワタクシの辛いやーつ




なんだか
ゴイスーが鎮座してますけど




どれどれ一口
ズン!!と重旨
ピンコよりストロング




担々的なね
もっと原型残しつつ
ソリッドな辛さかと思っていたけど

コッチにシフトしちゃうと
ピンコもなにもあったもんじゃなく




なる・ほど・ねと
ノーマルにするんだったー!!と
ひと口目から思っていたのは
ナイショじゃありません




泳げないほどに
麺量バクハツしてたり

チョーシぶっコイて
大盛りサービス喰らっていたら
撃沈は免れずというところ




なる・ほど・ねー!!と
350円の肉塊で肉魂

かぶりついての
咀嚼に疲労すれば
嚥下にも疲弊して

チャーシューメンにしなかったことが
後悔で先が勃たずのピンコとは
まるで真逆とも言えて




むう
ヤっちゃってるー!!
なんて餃子がいまごろ登場




お得感というより
むしろ損感に苛まれて
5ケ入りにしなかったのが
救いですよ とりあえず




キミもひとつは食いなさい!!

ムリだよ!!おとうさん!!

目と目で通じ合う
そういう仲になりました




多いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

せめて滑りのよろしい
ノーマルにするんだった!!
200回ぐらい思ったそうです




ダイジョブ!!
ギブしたガキンチョの分が
ちゃんと回ってくるんだから!!

せめてチャーシューぐらいは食いなさい!!

ムリだよ!!おとうさん!!

目と目で通じ合いスギる
そういう仲になりました









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神座@新宿歌舞伎町 「こんにゃくラーメン」

2022-06-29 09:07:00 | ラーメン 新宿区
前回
久々の神座が
エラく刺さりがヨカッタりして




あったのか
なかったのか
梅雨らしきの最終日




再びデフォルト
「おいしいラーメン」でも良いんだけど
何か変わったやーつ
あったりしないかなと




こんにゃくラーメン
そういうのもあったぞと

ココのところ
宮崎辛麺頻回していたもんだから

コチラのこんにゃく麺が
「こんにゃくの入った」ではなくて
「こんにゃくオンリー」っての
完全に忘れていたりして




っつか
ホントに最近になって

辛麺の王者っぽい
桝元@宮崎のこんにゃく麺ってば

「こんにゃくが使われていない」で
そば粉と小麦粉のMIX麺という
衝撃的な事実を知ったのだけど




キタキタキマシタヨ
こんにゃくラーメンキマシタヨ




野菜300gってば
イコール
白菜300gってことだろうけど

んー
ちょいと量的に
ビミョーかしらん




ハイ
自主的に




300gに近づけてみましたよ




いやしかし
コック帽被った
清潔なシェフの作る一杯

相変わらず
丁寧に仕上がっているわ

なんて思った直後
ファーストタッチで驚くべくは




ちょ
ココまでこんにゃく!!

っつか
ぶっちゃけ
シラタキだっけか!!




見た目だけは
もっと黄色く
中華麺っぽかった記憶

なんつて
ググり直してしまうほどに




ヘルシー感がある
ってよりも
コレでヘルスでなければ許さん!!
的なね

最近ZENBヌードルとか
自宅でよくキメるワケだけど

代用麺ってのは
アレやらコレやらに置き換えたり
アレやらコレやらカットしたり
アレやらコレやらでかさ増ししたりしながらも

あくまで「美味しく」を
求めての物であるはず




「完全にこんにゃくに置き換える」
なんてのは

「分かっちゃいるけどそれじゃあんまりだ」
という人類の総意があったはずなのに

この蒸し暑い中
コレから一日生きていかなきゃならないのに
滋養的にもコレじゃあんまりだ!!
言わされちゃいますよー




豆板醤&ニンニクで
ワタクシ少しはアガるのかしら




んー!!
どーでしょー!?




ローカーボ
ならぬ
ノーカーボ

お肉と白菜
堪能すればイイじゃない

って
イイワケないじゃんか

















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本家 ボンガ@新大久保 「チャドル味噌チゲ」

2022-06-28 09:23:33 | 飲み 韓国料理
え?
赤坂じゃなくて
新大久保のお店?

じゃあ
ボンガに行きなさい!!

韓国のおねいさんに
一軒即断で勧められれば




ワタクシも
速攻ということになりました




なにやら
彼が手掛けたお店は100-200軒という
実にアバウトなインフォながら
バケモノ感は間違いなく




でも
ランチメニューがあるワケでもなく
お高いんでしょう




お食事メニューだけなら
そうでもなさげ




冷麺あたりをイクのが
「務め」にも感じるけど




皆様のイチオシっぽいメニュー
味噌チゲにキメて臨んでいたのです




金曜のお昼
某飛行機物語の2度目を終えて
いまだ興奮も冷めやらぬというところ

チャミスルをビールでチェイス
なんてのがキブンではあるけれど
ランチ限定のお得感を満喫するべく
ココはグッと堪えて




ちょま
次から次へと
ワラワラワラワラ
コレでイッセンマンエン!!

それでもこの辺にしちゃお高い
なんつて大蔵大臣はキビシめですけど

いやいや
1300万円のラーメンが
1600万円に吊り上がるご時世に
この満漢ヘルシアス全席は
驚異的なの間違いなく




ズイブンと食いにくいけど
このヤリ方で合ってますかね




いえいえ
コッチが正解のようでした

ちょっと考えれば
分かりそうなものですけど




なる・ほど・ねー!!

スープカレーのように
スプーンライスを
チゲスープに浸しながらヤルのが
コリアンマナーだと思っていたけど

コチラの味噌チゲは
まるで濃厚なビーフシチュー




ライスと同時に
大量のベジを受け止めつつ
なおもコンクにコンク

錯覚ではなく
「イイことしてる」感
ヘルスがスギて死んじゃいそうです




そうそう
自家製のコチュジャンが自慢
なんてのも
どこぞで聞いたような




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

改めて
飲みヌキのコリアランチ巡り
発見に継ぐ発見のヨカン




っつか
まだある
減らない

まだあるの
マジですか
を繰り返して




腹パンじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

ハイオク満タン気分
早速おねいさんに
報告しとかなきゃ












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焼きあご塩らー麺 たかはし@新宿歌舞伎町 「焼きあご塩らー麺」

2022-06-27 09:41:23 | ラーメン 新宿区
忙に忙して忙しまくり

昼ラーが
ヤケにキビシー昨今のこと

ハートが欠けてしまいそうになりながら




朝に癒やす意味を
再び思い出すのです




その能力を組み込んでより凶悪になる 的なね
魔人ブウやら
寄生獣後藤やら
コミックにありがちなストーリーは

善悪の基準であれば
常に後者で語られるものだったりして

正直なところ
フクザツな思いを胸に




あのときの
あの頃

まさか
この立地で
このラインで
気がフレスギていると
全オレが思ったはずなのに

サイコロというのは
振ってみると
8でも10でも
いかなる目も出るもんだと




メンマがクロス
なんて空目も

水菜の青さに
現実回帰

とか言いながら




グハ!!っと

込められた熱量に
金色銀色桃色吐息




ちょま
こんなんだっけか!!

朝の刻の
うだったダルさの
カブキチョーに




サ (゚д゚lll) マー!!

カルバンハリスもクリビツの
まさかのハートビート

取り込むモンスターがヌケていれば
こうもココまでフレるのかと
いろいろ勘ぐりスギて困ります




水菜

イイ
それは置いとけ

今日のところは
それはしないハナシにしとこうよ




まさかの
「当たり付き」
なんてことは

チラつく影が影ならば
どんな並行世界でも有り得ないはずで




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

ワタクシのバイオリズムが
この日この刻この一杯
ドンピシャリってのもあったかのか

フクザツな思ひは
フクザツを重ねながらも

この日この刻この一杯
撃ち抜かれていたのは
間違いないワケで









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珉珉@六本木 「冷やし坦々麺」

2022-06-26 09:22:15 | ラーメン 港区
梅雨
明けちゃったんですか

ちょ
水とか電気とか
いろいろヤヴァないですか

毎年なんだかんだで
結局乗り切るでおなじみだけど

今年の夏は
結構に無理ゲー
ちょいと狂気を隠せなかったりして

ララァ
見える
僕には見えるよ

熊谷の50℃が
僕には見えて仕方ない




ハイ
とりあえず
末端から冷やしたいとこですね




夏の風物詩
つっても
通い始めて
まだ2度目の夏ですよ

去年に引き続き
冷やし担々麺

チープなサラダが
ちょいと気になりつつも
望外にヨカッタというメモリー




おろ!!
スープ付き!!
杏仁まで!!

去年までは
投げっぱなしだったはずけど




なんでもないようなスープが
幸せだったとおも~う~




そして本題
ワタクシ的には
もう少し酸味控えめがキブンだけど

しっかり啜れる
ギロッポンに貴重な
「汁有り」の冷やし




温麺と同じ麺
なんだろうけど
ズイブン異なるインプレッション

コリッコリッと
エナメル質を跳ね返す感じが
実に小気味よく




コレでもかと
明らかに増量したお肉が
惜しげなくブチ込まれていたりして




サラダなキャベツの是非は
相変わらずだけど




もやしもそこそこ
ファイバーリッチなのは間違いなく

もしかしたら
イイことしてるかもしんまいぞ!!
なんて錯覚マシマシ




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

啜り終える頃には
ほんのり額がウェットに

適度なカプサイシンも
悪くなくってよ

って
結構に没入しちゃって
魔法の粉使うの
忘れちゃったじゃないの




そのオールドスクールなつけ麺も
いまのワタシなら
優しくレシーブ
出来るかもしれないわ















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