ナギチャンラーメン＠新宿歌舞伎町 「中華そば＋ライス少なめ」

まさか
凪の跡地が
ナギチャンになるとは

大方の予想の裏の裏は
表ということでよろしいか




ちゃんのれん組合って
いつから発足したのでしょう （ココから？）




初めてか2回目以降か
統計でも取っているのかしら




めし無料

おかわり！！大盛りで！！
なんて声も聞こえたりして




なんだかんだで
充実のカウンターには
ゴマという新規性




うれしい青ガッパに




ちょ
めし用 だと？




とりあえず
券売機には中華そばオンリー
いずれ始まるのか もり中華




ということで
初めてのカタチ

ライス少なめという
申し訳程度の節制のカタチ




いやしかし
丼の為せる技というのもあるけど
他のちゃん系よりも
ナミナミと豪華に映る水面




そして幾分
図太くも映るダシ感




麺の均しがアマくて
ちょいと絡まりがザンネンだけど




モチモチっと力強く
ネギの青さも映えておる




肉の厚さやパーツも
いろいろバラエティに富んでいて

エブリひと口が
異なるアンバイに飛び込んできて




そりゃあ
ライスも輝くというもの




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

水面も豪華で
値段はやや控えめに
ライスのお替りまでが無料で
オペレーションも一枚上手となると

コレは
まさかの
えっちゃん潰し
ということでよろしいか

いやぁ
よく分かんないけど

いつだって
よく分からないワケだしね

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みかさ＠愛媛県伊予市 「おでん＆ビール＆そば＆焼きそば」

再びこの店に訪れることが
あったなんてのマイライフ

今回の遠征は
思ひ出深いリピート行脚




ああ
実にウマソゲだけど

またまた長い一日の
朝の一発目だというのに




あらー！！
飲ませてくれるのー！！

まったく
感謝感激この上なく




場所も場所だから
運転手はワタシだけ
なんてシチュエーションしか
思い浮かばないお店だけに

この感慨深さは
一生もののマイスウィートメモリーズ




当然
両方イキますよね




ということで
まずはオツマミの方をば




伊予氏の『みかさ』ヤバイっすよ。
八幡浜とは全く違う、
日本で有数のキョーレツな
ホルモンのちゃんぽん！

いま再び
某ベーシストの叫びが響きます




虹を描くというより
竜巻いていたりして




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

なんたるオツマミっぷり！！

こんなにビールに合うとは
知っていたけど
知らなかった！！




そして
もうひとつのお約束




うお (ﾟдﾟlll) ォン！！




チラリホラリと
まばゆいキンカンに

鶏の一羽から
もれなく掻き出しているかのような




狂ったようなホルモンラッシュは
レクターイズムさえ感じさせながら




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

この中毒性よ
永遠なれと




ハイ
ただいま戻ってまいりました

そして必ず再び
戻ってまいりますので

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つなぎ＠恵比寿 「味噌カレーラーメン＋TKG」

今日も恵比寿で7時




ジャストに臨んだはずなのに
いつも奥にはヨッパなブラザーズ




ココ最近
朝はご店主さん不在で

ヨッパが主役な店内は
ライスが忘れられていたりと
モヤモヤを隠せなかったけど




やっぱ
同じ材料・作り方の
同じラーメンでも




作る人が違うと
全く出来が違ってくるという




そろそろ科学的に
証明されてもイイぐらいの
圧倒的な事実




先に作っておいた特製TKGが
オレの出番はまだかと
首を長くしながら




ラーメンに
星とか点数とか付けるの
個人的にはどうかと思うけど




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

120点で星6つでした

やはりこの
配慮のカタマリみたいな
ご店主の一杯を
いつだって渇望しているのでした

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藤原製麺 北海道スープカレーラーメン 106g×10袋 原材料：めん（小麦粉（国内製造）、卵白粉、食塩、小麦たん白）、食塩、砂糖、トマトペースト、しょう... 藤原製麺

焼きあご塩らー麺 たかはし＠新宿歌舞伎町 「特製焼きあご塩らー麺」

恐る恐る
ではありますが




恐る恐る
ではありました

あのぅ
カード使えますか？

現金のみになりますが、、

いえ
そのカードじゃなくて




このカードなんですけど、、

大丈夫ですよ！！
普通のらー麺ご注文下さい！！
いつもご利用ありがとうございます！！




ということで
アップグレード
特製塩らー麺




味玉も入っとるー！！




らー麺のビジネスクラスやー！！




久しぶりだけど
蜂屋っぽくなってたりしないか

イイ意味での
焦げっぽさがマシている気がする




限定の冷しライフが続いていたけど
デフォルトの塩も
以前よりずっと美味く感じたり




心なしか
特製になる方が
接客のみならず
提供の水面も丁寧な気がして




なんだかんだで
コチラの味玉も
お初かもしれなくて

ああ
コレからは
味玉の入らないことがないワケで
困らないけど困っちゃう




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

美味しい冷しを
代わる代わる
5つ食べるだけで得られる
エグゼクティブラーメンライフ

どうして
もっと早く
気付かなかったのでしょう

かね七 (KANESHICHI) 焼あごだし 4ｇ×30本 3セット 内容量：120ｇ （4g×30本）×3セット かね七

シマヤ 焼きあごだし (8g×14P)×3個 原材料:ぶどう糖、食塩、砂糖、焼きとびうお(あご)粉末、粉末醤油、たん白加水分解物、酵母エキス、植物... シマヤ

チョーコー 焼あごだし うすいろ 300ml 瓶 内容量:300ml チョーコー

桃屋 醤油を使わずに厚削り一番だしと焼あごだしで仕上げた白だし 400ml【醤油不使用 複合だし 和風だし... ■商品特徴：醤油を使わず複合だしをベースにし、香り高く上品な味わいに仕上げた「白だし」です。煮物、... 桃屋

焼きあご入り だし道楽 500ml 2本セット 2本セット 有限会社二反田醤油

豚珍行＠愛媛県松山市 「酩酊町中華」

愛媛で飲る
それも
町中華で飲るという

夢のような
現実のような
夢の中の出来事




やっぱり〆は豚珍行
ということでよろしいか




こういうのでイイんだよ
こういので

っつか
こういうの
あんま東京でないよねぇ

決して安いとも言えないけど

骨付鳥足とか
おでんとかね
秘孔を突き殺して来るとこね




いやぁ
実に完備です




酩酊ですが
ワタシは元気です




四国の
居酒屋とか
うどん＆ラーメン屋とか

こういう
ひょいひょいと選べる
手軽なおでんがスバラシク

阪神大震災のボランティアのあと
金のないまま四国に渡って
うどんとおでんだけで一周した記憶
おぼろげに思い出しながら




赤餃子とか




焼そばとか

どこで飲むべきか
悩んでいたのがウソのようで




毎日ココでも
全く構いません




もうほとんど
記憶がナッシング

「倒れるように寝ていた」と
あとで聞いたものだけど




呼吸だけはしていたようで

もとい




呼吸をするように
啜ってはいたようで




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

ちゃんと発してはいたようで　（たぶんね）

おかしいなぁ
愛媛も3回目ぐらいのはずなのに
過去に飲んだ記録が
出てこないのよねぇ

と思ったら
毎回が車中泊でした

結構に大ハードな旅行ばかり
繰り返していたようで

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