韓のかおり家＠六本木 「ユッケジャン」

韓国料理ってのは

行き慣れた
もとい
行き慣れスギている
新大久保周りでキメるもの

なんつて
キメ付けていたものの




あるんデスね
ギロッポンにも

薬膳麻辣の奥に
いまのいままで
気付かなかったとは

まあでも
お高いんでしょう？




そうでも




ないんデス

純豆腐やら
ユッケジャンやら
マイフェバもラインナップ

こりゃイイ店
知ってしまった




おかず5品って
あくまでスタンスな
付け合せだけど




デ (ﾟдﾟlll) ケェ！！

グツグツ鉄鍋ではないものの




ラーメン丼にコレでもかと




大久保レベルにも遜色ない
なんてのが失礼なほどに
マジもんしてますわ




汁もナミナミ
中身もガッツリと

職場のギロッポン
野菜なラーメン以外に
コレだけファイバー取れるとは




キムチウメー

っつか
コリアン飛び交う店内で
キムチ外すことなんかあるのか

ジャパンな漬物に比べて
出汁感強いワケだから
安定感が違うのよね




グツグツいってないのが
逆に忙しいランチタイムには
時短になって
イイかもしんまい




付け合せの海苔が
実にイイ仕事したりして




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

新大久保 in ギロッポン
期待を大きく超えてきたり

滋養満点コリアのスープは
ラーメン以上にもったいなくて
汁完必須で腹パン不可避


昼ラーが
なかなか叶わない昨今

ポッと時間が空いたとき

どのラーメンにしようか？を
超えてくる可能性も少なからず

からだシフト Happiness腸活 ユッケジャン 150g ×5個 【原材料】もやし(国産)、牛肉、食物繊維(イヌリン)、人参、鶏卵、大根、植物油脂、でん粉、米みそ、砂... 永谷園

モランボン 焼肉屋直伝 ユッケジャンクッパ 350g×6個 内容量:350g×6パック モランボン

無印良品 ごはんにかける ユッケジャン 180g(1人前) 44906842 内容量:180g(1人前) 無印良品

Nongshim 農心 公式 ユッケジャン ラーメン 12個 セット 韓国カップラーメン 韓国ラーメン 韓国カップ麺 韓国伝統のユッケジャン味を再現したカップラーメン。 農心ジャパン

オムニ食堂 3号店＠新大久保 「純豆腐チゲ ミニビビンバ セット」

24H営業だけど
ランチタイムには500円も安くなる
そんな職安通り店に対して




24Hのはずが
10時からになって

はてや
11時からになってしまった
大久保通り店だけど

ぶっちゃけ
そこまで待つなら
他に候補がいくらでもあるじゃん！！

なんだけどね




純豆腐チゲに
ミニビビンバがセットになった
お得なランチが気になって

あのグツグツに
ビビンバ浸してイったら
美味いだろうなぁと
一度は臨んでみるのです


やはり某ログの情報に惑わされ
店内覗いては
立ち去る客多し




待ちに待ちました




待ちスギたのかもしれません




バンチャン
サビシーかもしれません




お
石焼きでもなく
小ぶりながら

ソースを添えられ
一応その体のビビンバに




ちょ




コッチまで小ぶりなんかーい！！

こんなサイズの石鍋もあるんかーい！！的なね
かなりにミニな純豆腐登場

ココは
デフォルトサイズで来るべきでは！！
なんつて言えるはずもなく




美味いは美味いけど
具材の弾幕も薄く

ミニサイズだからか
海鮮なんかもエリミネーター




まじぇまじぇを浸すという




ちょいとしたお楽しみ
あるとはいえども




味的にも
弾幕的にも
どこぞ北風が吹き抜けるような

やはり
「ミニ」を冠していない
味的にもサイズ的にも
フルな純豆腐とご対面したかった




なんて折
豆腐かと思ったら
卵が出てきましたよ




卵と卵がダブってしまって
せめてもの救いと言えましょう

とりあえず
朝からやっている　（かつてやっていた）
何軒か巡り歩いて

まあそろそろ
結論が出たとすれば

昼までにまだ遠い
朝の新大久保においては

大久保通りの明洞
コレ一択ということになりましょう

【公式】 東京純豆腐 豚スンドゥブ3食セット 塩ベーススープ 味噌ベーススープ (味噌ベーススープ) 東京スンドゥブ鍋セット3食 ビーンズワンカンパニー株式会社

【公式】東京純豆腐 チーズスンドゥブ3食セット 塩ベーススープ 味噌ベーススープ (味噌ベーススープ) 【選べるスープ】 スタンダードな塩ベーススープと東京純豆腐オリジナルの味噌スープが選べます ビーンズワンカンパニー株式会社

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明洞のり巻き 新大久保店＠新大久保 「純豆腐チゲ再び」

24H営業
というのが便利なら




ランチタイムによる
価格変動制がない上に




妥当な価格設定
というのもとても大切

早々に再訪してしまうモーニング




職安通りの店舗は
奥の厨房から
常に監視されている
ちょいとした緊張感があるのに対して




コチラの店舗は
朝のこの時間は空いていて
ユルりと落ち着いて頂けるのが
良いのよね




おかずパワー十分

誘惑に負けず
ライスをガマンしているの画




キタキタキマシタヨ
スンドゥブ鍋がキマシタヨ




グッツグツやないかーい！！




とりあえず
まずすべきは
秒で散れる卵の回収




割れてしまったけど
なんとか
なんとか

コレだけでも
浸すライスが輝くというもの




この店の鍋では
一応MAXの辛さだけど
見た目ほどの凶暴さはなくて

むしろ
某旨辛ラーメンより
ずっと塩味が控えめなヘルシアス

アチラでは
悪いことしている感に
満たされるのに対して




コチラはイイことしてるでしょ




きのことネギだけじゃなくて
白菜あたりも合うと思うんだけど

近々
鉄鍋引っ張り出して
宅でもスンドゥブやってみよう




油揚げ
そういうのもアリだぞ

豚コマなんかも
イってしまおうか

それじゃあ
純豆腐にならないかもだけど




やっぱ
黄身があると
浸したあとが心地よくマイルド




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

千円そこそこで
このヘルシアスな充実感

まだしばらくは
ハマりっぱなしになるもよう

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明洞のり巻き 新大久保店＠新大久保 「純豆腐チゲ」

24H営業でありながら
ランチ最強

むしろ
ランチ以外に行くべきでない
でおなじみ

オムニ食堂の支店が
大久保通りにもあるらしく
ランチが巻き気味に10時からと
意気揚々と向かったものの




11時からじゃんかー

相変わらず
某ログ信じるなかれ
ってことになるワケだけど




おっと
コチラにも
24Hの明洞のり巻き

だったら
コッチでイイじゃんか




価格変動制じゃないので
心穏やかに臨めますわ




アチラより広い店内に
お客はワタシだけ

休日だけど
この時間は狙いめね




お教えのとおり
のり巻きはお土産にすることに




基本設定はほぼ同じ
ということでよろしいか




本日は
スンドゥブチゲ




お！！
卵が入ってる！！

散れてしまう前に
ライスにトランス！！




失敗しましたー




黄身が散れちゃったよー
ガーンだな




ん
コレは海鮮なのか

底からアサリが
ゴロゴロ出てきたりして

このところ
ユッケジャンばっかりだったから
なんだか新鮮




豆腐
一丁以上入ってるんじゃないか




保温感がスゲェなと
冬のいまは有り難い設定も
夏だとキビシーことになるなと




アサリの身は食うのに
シジミの身を食うのは礼儀違反
なんてどこぞで最近見たけど

食えるものを食わないことこそ礼儀違反
噛み砕けるなら殻までイクべし！！　　　　　（ウソ）




卵の黄身がこっくりと
このスープに良く合うわー

次回は真っ先に救出せねば




ユッケジャンほどではないけど
野菜やきのこもそこそこ入って

本日のサーキュレーションは
約束されたようなもの




栄養満点
グルテンフリー
代謝も上がるし

コリアのランチは
間違いなくヘルシアス




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

アチラの本店は
厨房からオモニが
絶えずホールを監視しているのに対して

コチラはゆったりと
接客もよろしく

明洞イクとき
すなわち
朝コリアしたいときは
間違いなくコチラになりそうな

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李王家 スンドゥブチゲ 150g×12袋 内容量:150g×12袋 李王家

S&B 菜館 スンドゥブチゲの素 辛口 300g×5個 原材料:食用油脂(ごま油、豚脂、鶏脂)、あさりエキス、にんにく、でん粉、みりん、香辛料、食塩、砂糖、... エスビー食品

日清食品 とろけるおぼろ豆腐 純豆腐スープ [あさり仕立ての濃厚旨辛スープ] インスタントスープ 17g ×6個 素材の旨みを生かしたスープとおぼろ豆腐が相性抜群 日清食品

オムニ食堂＠大久保 「ランチタイム ユッケジャン」

24H営業マンセー

だ・け・ど・ね

1480円のそれが
ランチタイムには
1000円を切ってくるって

マジっ (ﾟдﾟlll) スカ！！




マジ (ﾟдﾟlll) だった！！




ランチ天国って

逆に
ランチ以外地獄
ということでよろしいか

まあでも
内容変えてくるんでしょうに




一応2人前

サラダや
目玉焼きがナッシング
バンチャンは
若干控えめながら




グツグツのユッケジャン




そのまんまじゃないっスカ

そりゃ
賢く飲まない皆さんは
ランチタイム以外は
来なくもなるというもの




やはりこの店
ダシ感ストロング

鳥取でもない
下松でもない
コリアンビーフが炸裂




炊きたてよ～
なんてライスがたまらなく




いやしかし
このオカズ圧倒的優位に
スモールなライスが心許なく

いつでも探しているよ
どっかに「ライスお替り無料」の文字列を




って
ググっていたら
どうやら無料らしく

だったらもっと
ハデに書いてくれても良いのに

そしたらもっと
ハデに通っても良いというのに




なにゆえ最近
休日のコリアに
ハマっているかというと

サーキュレーションに
磨きがかかるというか

この後の体調が
すこぶる良いことに
気付いていたりして




そりゃ
発酵食品を含んだ




コレだけの野菜を接種しながらの
グルテンフリーというヘルシアス




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

気付くの遅スギ
というハナシだけど

ランチタイムは千円以内で
ライスお替り無料という
マシマシに気付きまくってしまったのです

モランボン 焼肉屋直伝 ユッケジャンクッパ 350g×6個 内容量:350g×6パック モランボン

からだシフト Happiness腸活 ユッケジャン 150g ×5個 【原材料】もやし(国産)、牛肉、食物繊維(イヌリン)、人参、鶏卵、大根、植物油脂、でん粉、米みそ、砂... 永谷園

無印良品 ごはんにかける ユッケジャン 180g(1人前) 44906842 内容量:180g(1人前) 無印良品

Nongshim 農心 公式 ユッケジャン ラーメン 12個 セット 韓国カップラーメン 韓国ラーメン 韓国カップ麺 韓国伝統のユッケジャン味を再現したカップラーメン。 農心ジャパン