そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

かのや@新宿西口 「カレーうどん+ごぼう天」

2024-01-31 09:45:22 | うどん


もう1回ぐらい

ワンチャン
あるか?
あるのか?




あったー!!

まだやってたー!!

今日は忘れずに
「別皿で」の呪文
発動しなくてはイケマセン




ハイ
カレーうどんにごぼう天




別皿で!!
よくできました!!

都度調理×都度調理
後から来たお客に
どんどん抜かれて行くけれど

この待ち時間が
逆に実に誇らしく

いやしかし
かのやで朝からこのセットは
ちょいとゼイタクが
スギるかもしんまいね




相変わらず
艶っぽくてムチムチで

なかなかこのレヴェル
立ち食いそばで
お目にかかれるものでもなく




お肉も結構
気前よく入っているのよ

個人的には
お揚げなんかも
ビシッと合う気がするなぁ




サックサクのジャングルジミーを
ちょいと浸すヨロコビ

前回食べ終えたときから
次回があれば
カレー×ごぼう天と
キメて臨んでキマシタヨ




ガーーーー!!
ビール飲みてーーーー!!

それだけは
どうやっても叶わない願いなのか

持ち帰る?

いや
そこまでするか?




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

とりあえず
ごぼう天との再会
3回ヤレれば
ヤリ切った気がしたり

茄子 and ごぼう天
コレが来た折には
ヤリ切るべきな気がしたり












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辛麺 華火@新宿歌舞伎町 「辛麺 中辛+納豆」

2024-01-30 09:36:37 | ラーメン 新宿区
どうせ開いてないんでしょと
フラれること前提に臨めば
気が楽になることを知りました




なんてところに
一生懸命営業中だと
マシてアガることを知りました

体感
6時台なら
開いてる可能性高くなるかも




味噌バターに変更
ヨカッタけど

納豆イキたいので
やっぱデフォルトになりますか

酔っ払いじゃなくて
二日酔いで臨んでいるのは
ワタクシぐらいのもので

なんか聞きながら啜るの
あんま好きじゃないけど

ココではイヤホン
欠かせないかもしんまいね




ということで
デフォルトに納豆トッピ




納豆が合うから
というよりも
スープに付加されるトロミ
アレが後半にキイてくるのです




うっすらニンニク
タマランけれど

魔法の小袋で
もっとタマラン




気のせいか
いつもより溶き玉
多めな気がしていたり




こんにゃく入ってないけど
こんにゃく麺

ヘルシーでもないけど
ヘルシーかもしれないの




ココでハッと気付く

ちょいとスカスカしてるかな
って

もやし (゚д゚lll) 忘れたー!!

納豆ともやしは
ペアで押さなきゃダメなのにー




デフォルトでも
もやし少しは入っていたかと思ったけど
思い違いということか

ニラが少しのみとは
寂しスギるにもバドガール




美味い
美味いよ
美味いんだけど

体感腹6分目
朝から連食してしまいそうなほどに

もやしの重要性
噛み締めていたのです












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燕京亭@新井薬師前 「焼きぎょうざ+ちゃーはん+わんたん麺」

2024-01-29 09:42:39 | ラーメン 中野区
この辺まだまだ
イイ店ありそうだぞと
西武線沿線
物色していると




なんだかイイ感じ

日式街中華ってよりも
台湾なアンバイらしいけど

やはり新井薬師のモノホン
あんな空気をクンクンクーン




レンジ広めで
そこそこにアッパーか




そうでもないのか




いやいやアッパー

なんつて
開店まで待っていたら
常連風情のカップルが追い越して
ズカズカと入店

あのぅ
待ってるんですけど


なんで待ってんの?
入ればイイじゃん!


いやぁ
開店時間前なので


関係ねぇよ!!
入ればイイんだよ!!


っつか
どうでもイイけど

追い越すん (゚д゚lll) じゃねぇよ!!

なんつて
喉元まで出かかってたけど




クールダウン というか
ホットダウン ですね




なにやら
厨房のおかーさん
なんと95歳らしく

もしや
一之江を超えて

記憶の中での
街中華の最高齢更新
ってことになるかしら




そんなおかーさんが
焼き上げてくれた焼きぎょうざ




コレぞ絶メシ
希少価値炸裂




そしてちゃーはん

95歳が鍋振ってるかと思うと
有り難くて
米一粒残せませんわ




ふっくらと
ツヤツヤと




んまーい!!

ガキンチョが
狂ったように掻っ込んでましたわ




迷いに迷った末の
わんたん麺

せっかくなので
デフォルトスープを啜りたくて




むう
コンプレックスに
コンプリケイテッド

いわゆる
八角焼けとかはしないものの

漢方とか
変わった香味とか
いろいろ入ってんだろうなという

日式とは一線を画す
上湯って言うのかコレも




なんぞコレ
ネギなのか

いやしかし
マロいスープが止まらなく




ふ (゚д゚lll) と!!

グリングリンの
ブリンブリン

なにやら
自家製麺とのウワサも聞こえて




ちょ
マジか
コレを95歳が打ってるとか
そんなこと有り得るのか




もしや
ワンタンの皮とかも
自家製だったりするのか

「わんたん麺」なんつて
簡単に書いてあるけど

簡単じゃないことが
詰め込まれた一杯




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

希少で貴重
尊さが溢れていたり

こりゃ
「あるうちに」
炒系の一杯も
キメに来ないとイケナイわ






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つばき食堂@武蔵小金井 「ねぎ塩ラーメン並+のり」

2024-01-28 09:08:50 | ラーメン 東京23区外
昨年に比べて
今年寒くないっスカ

いや
昨年の今頃は
公道にキンチョーしスギていて
寒さなんか感じるヒマなし
だったんスカね

雪降った翌日とか
日陰が凍ってる中を
練習していた気がするけど




いやー
むっちゃ寒いっスー

ガタガタガタガタ
歯の根が合いませーん




たかが20分を
永遠に感じながら




電熱ダウン
着込んでこなかったのを
鬼のように後悔したのでした




ハイ
卓上の辛ニンニク

コレ
全てのラーショに
置いてもらいたいほどに




ハイ
塩のネギの海苔マシ

カメラ持つ手も
いつもより大きく
ワナワナしております




ココ最近ではイチバン
ユマーク分厚いかもしれないけれど
この寒さの中だったらノーカロリー




ぐはぁ!!
ウメェ!!

温度も
ユマクも
カチョーも
いつにもマシて沁みスギる!!




開店と同時に見事に埋まる店内

いやいや
他人事じゃないけど
よくこの厳寒の中を
朝の6時から待つよねー




卓上の辛いニンニクボトルが
新陳代謝にブースト掛けて
イイ仕事しよります




ココの海苔ってば
死んでも溶けない分厚さがあって

ロールに最高
飯にも最高
必ずマシてしまいますわ




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

やっぱ
ラーメンってば
冬の食い物なんですね

まだ暗いうちから
バイクで20km乗ってきて
並んで食う物でもない気がするけれど













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栄町そば@沖縄県那覇市 「沖縄そば+フーチバ」

2024-01-27 09:37:48 | ラーメン 沖縄県
それこそ昔は
24Hのハイウェイ食堂とか
いちぎん食堂とかで

啜ろうと思えば
いつだって啜れたのだけど

いまの那覇って
深夜営業のラーメン屋ってば
ほとんど無いらしいのよね

ということで
しっかり泥酔キメまして




タクシーの運ちゃんに
ココぐらいしかないねぇ
なんつて
連れてきてもらったお店




ちょ!!

スガ (゚д゚lll) キヤ!?

マジで
この色の沖縄そばは
初めてのことかもしれなくて




フーチバ添えたのは
せめてもの免罪符
なんて思っていたのでしょう




豚骨ベースか
でもこの濃ゆくない感じ

マジでスガキヤ
そのまんまのようなのが




フーチバの香味で
軸をズラされたような




チャーシューじゃなくて
ソーキが乗っていて

ヨカッタね
きっと
ワタシ

まあ
一度でイイかなと思ったけど

ぶっちゃけ
ココしかないという事実

二度も
三度も
ありそうなヨカン









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