そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

中華や@森下 「五目チャーハン&ショウガラーメン カレーセット」

2024-09-23 08:40:49 | ラーメン 墨田区


「中華や」という
そのユルいネーミングに反して

結構にイケているお店だと
アチコチから飛び込んできて
長いことマーキング

マエノメリーに
シャッターする必要まではなかったけど
開店すぐになだれ込む店内
外待ちも出ていたもよう




フラッグシップは
どうやら五目チャーハン

でも
ラーメンも入れたいなぁ

そんな
ラーメンとのセットは
カレーのみということで

五目チャーハンとラーメン
ちょいとそれはヤリスギかなぁ

そんなこんなで
かーちゃん連れてくることに成功




ホイッスー!!

元気がイイねー
もういっちょ




ホイッスー!!

ということで




ようやく
夢1叶いました

このビジュアルよ




やはりイクなら
ノーマルじゃなくて
五目イキたいものねー

ココにラーメン添えるのは
ムリじゃないだろうけど
楽しく終われない気がするの




そして
夢2叶いました

ラーメンはロンモチで
ショウガに変更




期待通り
エッジーじゃなくてノス方向に
しっかりショウガ




ただショウガを加えた
って感じでもなく
タレが違うのか

マロく
柔らかく
インテグレート




コレ
シバれる季節にキメたら
温まるんだろうなー

ええ
滝汗の季節でも
しっかり温まりスギていたかも




もったりとしたカレー
ショウガのスープによく合うこと


そうだ
この辺にカレーパンの元祖の店
なかったっけ
なんつて思い出しながら




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

やっぱりコレ
キラーコンテンツ

超激具だくさん
コレはもう立派なツマミデス




そんなこんなで
グルグルローテーションさせながら
一度でマンキツしたワケで




そしてマストなお土産

ビールもイイけど
赤ワインにサイコーか













Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

駒形軒@本所吾妻橋 「五目ソバ」

2024-06-19 09:40:26 | ラーメン 墨田区


こんなとこ歩くの
久しぶりのこと




ああ
イイアンバイに焼けた
レトロな街中華が気になるけど




本日のデスティネーションは
コチラのお店でした




ガテンなにーちゃん達が
まったりとスパーっと




いろんな意味で
昭和が溢れていたり

卓上には醤油&塩のみ
餃子のときはどうするんだろう

ああ
餃子ないのか

とはいえ
お酢ぐらいあってもヨサゲだけど




ほどなく
ワタクシの五目ソバ登場

まあ
何があっても驚かないのが
街中華五目ワールド




驚いてはいない
たぶん驚いてないと思う
驚いてないんじゃないかな
ま ちょっとは驚いていました




ザッツ MSG
こういうのでイイのか分からないけど
きっとこういうのでイイんだよ




ユルげな麺線

ラーメンって少なくとも
ハレの食い物だと思うけど

そうだ昭和のラーメンは
そんなにハレてはいなかった




煮込んだ白菜に
濃ゆい味付けのしいたけという

決してアガるでないぞと
選び抜かれたコンビネーション




チャーシュー&煮豚
主役のキブンだろうが
ホントの主役はその後ろに

長年五目と対峙してきたけど
「目玉焼き」というのは
お初のパティーンじゃなかろうか

定食として添えられてきたことはあっても
ラーメンに直ONの目玉焼き

さてと
散れないように
散れないように




散れ (゚д゚lll) るわ!!

硬い白身に引っ張られて
見事に引き裂かれる黄身とキミ

サニーサイドアップは
ライスの上でこそ輝くと
IFCでも言っていたはず

決して散れる汁物の上に乗せるべからず

昭和のあの頃には
認識されていなかったなんて




ハードボイルド~ちばき屋の誕生

味玉の存在意義を
改めて噛み締めながら













Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

よかろうもん@錦糸町 「〆ラーメン他」

2024-04-12 07:35:49 | ラーメン 墨田区


飲みますか?
飲みませんか?
の合言葉

当然飲みます!!
からの
奥テーブル




錦糸町も3軒目
街中華難民の我々は




確実に飲めるラーメン屋に
流れ流れてたどり着いたのでした




うぃー!!

なぜにそこまでして飲むのかと
そこに酒があるからにキマっていて




まあこの系譜
酒飲みの思考に嗜好
よく分かっていらっしゃる




こまごまとしたツマミが
ジャストサイズでイイ感じ




もう
通い続けて
かれこれ二十余年

変わらぬスタイルで
酒飲みのラーメン好きを
癒やし続けてくれていて




たこ焼き!!
そういうのもあるのか

まさかいちいち
焼いていたりはしないと思うけど




さてそろそろ
酔いも更けてきたので

やっちゃイケナイ
〆ラーの時間がやってまいりました

湯気通しじゃなくて
スーパー粉落しなのね




とりあえず
デフォラーバリカタでよかろうもん




海苔文字の特許って
なんでんかんでんだったよなと

そこから
御天やよかろうもんに至るハナシ
知ってるラヲタは古参というハナシ




御天のような
キョーレツなビター感はないものの
信念貫いているのカタチ




相変わらず
コレはイイ豚骨だ




あとで後悔するんだよなぁを
いままさに全身で受け止めて




そうそう
忘れちゃイケナイ
マジックアイテム




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

ちょーしぶっこいて
替玉しなかったことぐらいが
救いと言えば
救いようがなく

再びの錦糸町の折にも
〆はコチラで間違いなく








Comment (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

珍々亭@本所吾妻橋 「ラーメン+チャーハン」

2023-12-24 08:46:19 | ラーメン 墨田区
どなたかが
「墨田区イチバンのチャーハン」
なんてポストをしていて

たまたま
錦糸町に用事が




無いのに来ちゃいました

そう
その炒飯をキメるのが
何よりもの用事となるのです




珍々亭っていうと
ワタクシにとっては
故郷的な武蔵境ってことになるけど

谷中はロンモチ
駒込にもあるのねん

なんつて
また宿題が
増えているワケだけど




あのぅ

一応お聞きしますが
半チャーハンなんて

ないっスよねー!!

知ってた気がしまーす!!

ということなら
ココは頑張りどころです




とりあえず
デフォルトラーメン

こういう場合
ビールを飲らない方がイイと
いまさら学んでいるのです




いやー
バナナマンに送りたくなるほどに
これぞ!これぞ!な水面をしていたり

ワンチャン
海苔が一枚浮かんでいたら
きっと送っていたと思われ




アニマルベースに
生姜がジワッと
隙間のないイイアンバイ

ココでもうひとつかみ
生姜イっちゃうと支配されそうなところ
絶妙なところに収まって




炒がカブるので
シンプルにしてみたけど




この麺線に
過度な熱工作は不要です




なんてところに
本日のメイン
フルチャーハンのアッピアランス




どちらかというと
しっとりになるのかしら
卵&チャー&ネギとシンプル

個人的には
ハムやナルトや
エビでもチャーからでもイイ
赤な色味が欲しいとこだけど




改めてコレ
炒飯の好みは
ラーメン同様に十人十色

兆徳ぐらいに昇り詰めると
「万人に愛される」になるかもで

思い返すと
盛運亭やら
光陽楼やら
もはや手に届かない一杯ばかりが蘇る




炒飯用の小さいスープ
むしろ配慮で出てないと思うけど

コレがもし
味噌やタンメンだったとき

小さい醤油清湯
やはり割愛はしないで頂きたく




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

いつぶりだろう
ラーメン&フルチャーハン
まあ当然のようにDMZ

今日のところは
アナタのイチバンを
尊重したいと思うワケで










Comment (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

菜来軒@錦糸町 「特製スタミナラーメン」

2022-08-20 09:51:48 | ラーメン 墨田区
錦糸町
なんていうと

ワタクシの脳髄では
むしろ漢字表記より
キンシチョー
なんてカタカナ表記

シャチョーサン
なんかとリンクしているのか

かつてのボスと頻回した
フィリピンパブのイメージが
常にチラ付きまくり

まあとりあえず
本来の目的の
エジプト料理をゲトする前に




玉袋先生が訪れたお店
ずっとずっと気になっていたのでした




10分前倒しオープン

もう大丈夫でしょうか

ダイジョブですよー!!

なんつてね
このやり取りだけで
二階級特進ですわ




飲らせるなぁ




飲らせるねぇ
なんつてね




「かってぇ!!」
の逆は果たして
「やわらけぇ!!」
ってことになるのかしら

やけにレモン水だったのは
ナイショの方向だけど




問題はいつだって
この中にあるワケで




街中華住人ってば
ラヲタと圧倒的に異なるのは

ヘタなDGRなんかしないで
開店時間ジャストに一気に押し寄せる
という見解でよろしいか

後客続々
あっという間に満員御礼

体感7割がオーダーしていた
「五目炒飯」という
キラーコンテンツっぷり

どうするか

やはりそうするか




でも
麺じゃね?
オレ的に

オミヤ!!
そういうのもあるのか!!
そういうのがあるなら!!
なんつてね

ものの3分の中に
リアル3時間の葛藤を重ねて




ニンニク入り
特製スタミナラーメン
という結論




既に滝汗キメているところに
キョーレツなニンニク風情

辛×ニンという
まさにナイアガラ案件

なにヤってんの!!
ってハナシだけど




いまを精一杯生きてんだよ!!
というハナシ




イイっスね

実にフツーだけど
実にイイっスよ

総武線を延々と
そこまでしてか!?
なんてのでおなじみ
実に街中華な一杯だけど




そういえば
そんなのを求めて
キンシチョーに行ったなぁ

なんて逆レアメモリーが
プライスフルでプライスレス




滝汗案件
意外とダイジョブだな
なんて思っていた1分後に

やっぱダイジョブじゃなかったー!!
なんて三峡ダムが崩壊するかのごたる
お約束のフラッシュスウェット




「スタミナ」にピーマンって
結構に欠かせないよね

同じナス科トウガラシ属
ってヤツですか

辛くないのに
辛いスイッチ
確実に入れに来るよね




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

名物 って言ってよいのか
テキパキのおかーさん

請求し忘れのレモンサワー
自己申告したら
ありがとうございますねぇ
なんつてね
優しい笑顔で

いやいや
コチラこそ
ありがとうございましたねぇ




ファミリーでつつける
お楽しみも出来たしねぇ




どうよコレ
サイコーじゃんか




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

家族みんなで
ハモれたワケで

結果
全てが正解と刻まれて
プレシャスなメモリーになりました













Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする