本家 第一旭＠神保町 「ラーメン」

せっかくの神保町
酸いポロサツのあとだから
連食の理由付けもカンのペキ
ということで




やはり
一度はキメておきたい
京都の直系

新宿に次いで
東京2軒目
ということでよろしいか




初見の新宿
ちょいとアレだったの
思い出しながら

その後結構に良くなった
なんて聞いていたものの
なかなかに再訪に至らず




ヤキブタ付出しでレモンサワー！！
なんてのもヤレんスね

と思ったら
赤×点灯していたりして

そういう自粛ってば
自分の首絞めてるだけだから
ホントにヤメればイイと思うのよ

いやしかし
先程のポロサツに比べても
圧倒的な入りっぷりに
活気を魅せる高回転




こういうパティーンは
間違いのないパティーン




ファットの弾幕
水面の色合いやらに
京都のお隣の黒っぽさとは異なる
「第一らしさ」を
グッと受け止めながら

こうでなきゃ
こうでなきゃね




ンメー！！

やはりコレ
新宿のファーストタッチとは
比べ物にならず




むう
硬い！！

だけど
それがイイ！！




分かってんなー！！

なんつて
プロに言うのもなんですが




頭ひとつのめり込む

この近接で
棍棒振り回しているとこに
真正面に飛び込んでイク感じこそが
脳筋な京都感




コショウ！！
合うなー！！

粋な粗雑が両手を広げている
こういうラーメンを
心はいつも求めていたり




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

夢は京都をかけめぐる

くだらんマンボー
明けたあかつきには
イケるもつ焼きでヤラかしたあとに

付出し＆レモンサワー
キメることをキメました

京都ラーメン新福菜館本店4食入（醤油・２食×２箱）【ご当地ラーメン】 内容量：麺110ｇ×4　スープ60ｇ×4 アイランド食品

京都ラーメン 天天有 8食セット （2食X4箱） [ご当地ラーメン] 行列のできるラーメン店！京都ラーメン天天有の麺とスープ（とりの白濁スープ、ストレート中細麺） アイランド食品

京都ラーメン 無鉄砲/濃厚豚骨ラーメン とんこつ ■内容量　/麺:120g×3ヶ、スープ:70g×3個 、やくみ:7g×3個 株式会社久保田麺業

エースコックタテ型飲み干す一杯京都背脂醤油ラーメン68g×12個 原材料:油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、しょうゆ、砂糖、卵白粉)、スープ(動物油脂、食塩、ポーク... エースコック

ふるめん＠六本木 「つけ麺」

そういえばと




まだ
ヤリ尽くしてなかったぞと




先日久しぶりに再訪した折
お隣さんのつけ麺の
何やらハデなイキフンに
ちょいと惹かれて

担々麺なり
ヒヤチューなり
いろいろギミックに溢れたお店

つけ麺ってのも
やはり通っておかねばなりません




ほどなく到着
異世界つけ麺




水切り底上げザルはあるものの
250はあろうかという
全粒粉入り風情の平打ち




幕の内弁当のごたる
ラーメントッピアイテムが
サイドに盛りっと詰め込まれて

チャームポイントの手まり麩の様相が
いつもと違うのが
気になるとことだけど




お揚げさんでしょか
興味深い深淵への入口




って
いきなり
とろろ昆布が絡んできて

ダシ感もなんもかんも
すべてを持っていってまう全面支配

不用意というか
用意周到というか
この店らしい奇抜なアレンジング




とろろ昆布を全部やっつけて
ようやく落ち着いての
ココからがファーストタッチの様相で




肉入れたり




もやし入れたり




穂先メンマ入れたり




ちょ
ワカメまで入れねばならんのか！！

手まり麩と思っていたのは
大根おろしとか

初見の幕の内弁当そのままに
終始わちゃわちゃと




忙しいじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

記憶にキョーレツに残るようで
何をやっていたのか覚えていないという
実にほこたてな一杯




とりあえず
とろろ昆布を抜いてもらって

もう一度
ヤリ直してみてよろしいか

幕の内弁当 7寸長手布目松花堂黒渕朱(固定仕切) [20.4 x 18 x 5.4cm] ABS樹脂 (7-418-10) 料亭 旅館 和... [20.4 x 18 x 5.4cm] ABS樹脂 せともの本舗

幕の内弁当 (大)長手ライス入れ黒渕朱 [17.7 x 12.2 x 4.3cm] ABS樹脂 (7-418-16) 料亭 旅館 和食器 飲... [17.7 x 12.2 x 4.3cm] ABS樹脂 せともの本舗

幕の内弁当 7寸副食入れ梨地若松内朱 [21.7 x 16.5 x 5.3cm] ABS樹脂 (7-421-1) 料亭 旅館 和食器 飲食... [21.7 x 16.5 x 5.3cm] ABS樹脂 せともの本舗

飛燕＠神保町 「醤油らーめん」

最近何かと熱い神保町に
あの飛燕が進出とは！！

休日のお昼が
待ち遠しくて
待ち遠しくて

新店に焦がれるなんて
ホント久しぶりのこと




ぐは
こんなに目立つ角っこで！！

なんて焦ったけど
15分前でシャッターポール




やはり
フラッグシップは
塩ですよねー




いやしかし
ポロサツの所見は正油という
ワタクシのお約束と
キワッキワにせめぎ合いながら




っつか
もっと知名度高しと思ってたけど
開店時に4名ですか
意外と盛り上がってなかったりして




やはり塩か
なんて伸ばした指先が
刹那にスリップして5cm下へ




キタキタキマシタヨ
やはり醤油がキマシタヨ




いやしかし
なんたる提供スピード
コレはステキな3分クッキング




炒った
もやしやら
たまねぎやらが覗いて

あまりのポロサツ欲に
貞操帯が弾け飛ぶ瞬間




むう

酸い！！

酸いぞ！！

完全にポロサツのヤリ方
ラードとニンニクと正油がトロけ合う
マロい野菜の炒香に包まれる
あの瞬間を渇望していたのだけど




何故にこの醤油
ほのかでもなく
酸いておる




節のワタか
炊きすぎの果てか

酸いたるそれが
オレを心の故郷に運ばない




完全にポロサツのヤリ方なのに
ポロサツを感じさせないマジック

なぜだ
なぜなんだと

それはロンモチ
酸いておるからで




燕が飛ぶ
青い空は～♪

聖子ちゃん！！
オレいま歌えていますか！？




歌えないじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

常日頃
ポロサツじゃないところに
ポロサツ風情を見つけては
悦に入るワタクシが

ポロサツのはずのところに
ポロサツを見いだせずに
コンガラガール

もしや塩になら！！
なんて再び思い立つ日が
ワタクシに訪れるのでしょうか

札幌飛燕　我流札幌塩ラーメン　2食入 さがみ屋

Yakiton Sutton＠東小金井 「串セット＆自家製レモンサワー」

最近何かと東小金井まわり

四苦八苦しながら
ちょいとした難関を
ようやくのこと乗り越えた帰り道

こんな夜は
一杯キメたいものだけど

マンボーな日曜という
ちょいとしたハードル




やってるー！！

気のキイたもつ焼き
やってたよー！！




ちょいと
イイお値付けの気もするけど




かなり
ヤヴァめなのも
目に飛び込んで来たりするけれど




ビール＆串4本
串セットにしてみましたよ

マジでフルえる手を
もう片方で抑えつつ
気分的には出所後の高倉健で

ブハー！！ってな
マラソン後のそれに
匹敵していたね　実際

自分以外は
ほぼほぼ常連さんですかね

ほど近くにある某優秀大学に通う店員さんと
なにやらカウンターは
和気あいあいと飲ってます




タン＆ねぎ塩ハラミ
だったかしら

期待に応える
イイ焼きっぷりに
ユーエンミー

ああオレの身体は
エンミも欲していたんだなと
汗びっしょりだったの思い出しながら


ほらそこ
ずーーっと行ったとこの
亜細亜大学の脇のとこのさ

古くて有名なラーメン屋
なんて言ったっけ
この間行ってきたのよ

にーちゃん
なんて言ったっけ？
あの店
有名なやつ

珍々亭ですか？
ボクもまだ行ったことないんですけど
カップラーメンとかにもなっていて
知ってるんですけどねー

ラーメン食ってきたんだけど
美味くなくってさー

なんつてね
なかなかに
大トロの会話をされております

もうオレ
混ざりたくて
混ざりたくて

そこ！！
油そばの発祥の地ですから！！
ラーメン食べてちゃダメですから！！

なんつてね
再訪キメる前だったので
完全に援護側に回っていたはずだけど

果たしていまだったら
ほぼ間違いなく
高スギますよねー！！
なんつてね
火にガソリン注いでいたはずで




自家製のレモンサワー
甘くなくて
ほどよくビター

コレ美味かったので
また来ることケテーイ




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

カシラ＆ねぎタレハラミ
で合ってますかね

疲弊の果に
咀嚼力も限界で
4本でも十分にマンゾクデス

さて
再訪の折には
ちょいとは慣れた風情で
常連トークに混ぜて頂けたらと

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麺屋翔 みそ処＠新宿 「みそらーめん＆みそ担々麺」

おっと
こんなところに
味噌専門が出来たのかと

まあ
正月あたりから
気付いてはいたのだけど

いまもやってんのか
水曜日限定の味噌

アレが分離独立
なんて感じなのかしらん




デフォルトイッセンマンエンからの
値段設定を見て

超激強気にあてられて
超激二の足踏んでました

基本のみそもだけど
みそ担々のがイケている
なんての読んで

デフォルトニセンマンエン超
ガキンチョ連れて
清水飛び降り案件




ああ
そういうの
使うよ
使いますよ

150円の味玉
少しだけ
傷も癒える気がするし




ということで
ガキンチョ君には
デフォルトみそ




ワタクシには
みそ担々

作ってんの見てて
やーなヨカンしたんだけど




むっちゃラー油
ブチ込んでますやん

肉味噌が
ラー油に沈んでますやん




ぎょえー
なんつて

一口目から天を仰ぐような
スギたる濃厚に
スギたるラー油

こんなん
序盤から
いっぱいいっぱいで
激烈に疲弊するやーつ




なるほど
「負けないように」でしょうか
平打ちの太麺

以前のみそとは
ズイブンイメージが違うけど




っつか
オレが「負けないように」です

なるべく
ラー油の弾幕の薄いところから
まさに避けるように

っつか
そのラー油の下に隠れたひき肉
回収したいけど
出来ないよー




唯一の清涼感はネギにあり

なんだけど
そのネギがまた
ラー油をよく引っ掛けてくるんだな




得したキブンに
なれていますかワタシ




まあコレ
好みの問題だけど
この濃ゆさは
シンドスギる

ガキンチョ君も
やけに水飲むなー
と思ったら
もれなくツラそうで

そうだよなと
街中華の清湯食わせたかと思ったら
こんな濃厚パンチと正面衝突とか




どれどれひと口

やっぱオイルがスギているけど
濃度的にはデフォのみその方が
まだ常識的なアンバイで




おっと
麺も違うんか

絡まりっぷりも
持ち上げっぷりも
どことなくポロサツっぽく
まだ幾分アクセプタブル

おとーさん全部食べてイイよ！！

いやいや
気を使うなって
っつか
気を使えって！！

丼を押し合いっこしたの
いつぶりのことでしょう

止めどない口渇と
引きずりまくる膨満感

お家に帰っても
二人してガロンの水を飲みました

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