耶曼牛肉面＠新大久保 「蘭州牛肉面セット」

何やら新大久保に
蘭州系の牛肉麵が存在すると
先日知ったのだけど




うは
3階とか
こりゃ気付かん




とりあえず
看板出てるけど
どこから上がれば良いのか




って
階段オンリー
しかもオープンエア

ちょ
コレじゃお客も
なかなか上がって来られんというもの

ガラーンと無機質な店内には
先客一人と
いろいろ物語りながら




おおぅ
何やら9種類から
麺線を選べるらしく
こりゃ新しいパティーン

今までの蘭州牛肉麺では
ノーシンキングに
三角麺を選んできたけど

ココではそんな
立体感を謳うセレクションは無くて
あくまで「太さ」で分けてんのね

まあ
アレコレ試してはみたいけど
ココまであると
サスガに選べないというところに




半ラーメン2種類セット！！
そういうのもあるのか！！

何と何がセットに出来るとか
麺をそれぞれ９種からとか

順列組み合わせにしたら
ちょいとタイヘンなことになんぞ！！
なんつてね
店員さんに聞いてみると

日本語を全く話せないという
なにこのリアル蘭州

身振り手振りだけで
2種半ラーメンを
それぞれ9種麺線から選んで　って

ミッション・インポッシブル！！
おっさんインポになってまう！！

ということで
図太いため息をつきながら




おとなしく
指さし一本で
出てきたのがコレ




中細麺が非辛で




図太そうなのが辛バージョン

一体それぞれが何番の麺線とか
聞ける能力があれば
通訳にでもなれるわ




なんというか
ヒジョーに薄いというか

まあコレ系
もとから薄めではあれ

ツカミの皆無
とでも言いましょうか




半じゃねーだろという

フツーに150ぐらいありそうな
うどんライクうどん




ながーい

なんだか麺上げしてるだけで
お腹いぱーい




小皿を使って
必死に楽しもうとするけど
いかんせん起伏ゼロの連峰縦走ってな
やり切れないにもバドガール

さてと
そろそろ太麺の方も




一塊じゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

小麦のカタマリに
戻ってしまってるじゃないっスカ




必死にほどきながら

ぶちっ！！
ぼちゃ！！
ラー油ぴょーん！！

目が！！目がーっ！！




もうコレ
9種類の中にはない
麺線に育ってやしまいか

ということで
死闘に無事完敗




どこに大根入ってんねん！！と
ツッコミを入れつつ

蘭州牛肉麺に対して
再び皮を分厚くカブった
ワタクシだったかもしれません

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アーガン＠新大久保 「ダルバットセット他」

貯まったGo Toポイント
そろそろ消費せんとイカン
ってとこだけど

大久保～新大久保
ネパールリトルカトマンズでも
貯めたり使えたり出来るのは
3軒のみということで




今日のところは
3度目のコチラ




なんと
昨日の地震で
エレベーター止まっていたりして
えっちら4階まで徒歩ですよ




さてと
初見のイメージが
ちょいとバッドだったけど

ミニマムセットは
十二分に価値アリ

上の方の
お上りさんメニューには
ゼッタイに手を出さないようにして




迷うことなく最下層

恥ずかしくない
恥ずかしくないぞ

情けないようで
たくましくもある




ということで
最下層500円セットと




中下流階級850円セット

まあコレ
お盆の大小
差は歴然だけど




その実
じゃがいものタルカリと
パパドが1つ付属するのみにとどまり

その差が果たして
350円に相当するのか

その真なるところ
神のみぞ知るどころか
白日に晒しまくりの昨今だけど




だったら
ミニマム選んで
コッチを添えるわなぁ




とりあえず
他のお店より
カレーの絶対量が多くて

オマケにお肉以外は
ルーのお替わりウェルカム




税込みワンコイン
2種のカレーセット
ライス＆ルーお替わり自由

なんて見方をすると
カレーに限らず全方位において
なかなか匹敵するお店
見つけられないという事実

いやでも
お値段どおりに
お味もお安いんでしょ




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

毎度のこと
唸るファーストタッチ

麝香のようなフレーバー
飲んだことないけどコピアルク




いまのところ
この店のダルスープは
圧倒的NO.1

毎度ブレのない
再現度という点でも
やはりヌケてNO.1




ああ
なんて優雅なワンコインなんだろうと

何度も
何度も
何度も
つぶやきながら




ガキンチョのパンケーキに
添えられてきたソースが




またアナザーなカレーとして
当然のように機能するワケで

ライスに
カレーに
ダルスープ
全部お替わりプリーズ！！




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

たまのネパールだし
奮発して成金セット！！
みたいなね

高い金払って美味いもんを食う
当然の行為をしたくない向きにこそ
真っ先に勧めたい最下層セット

人目を憚らず
沼の底を素手でさらう勇気なくして
イイもの拾えるワケないのだもの

ワンコイン心理術 500円で人のこころをつかむ心理学 PHP文庫 メンタリストDaiGo PHP研究所

なまけものが得をする ワンコインつみたて投資術 山口 京子 ダイヤモンド社

実之和＠六本木 「かれー麺」

アレもコレも
閉まりゆくギロッポンにて




変わらず安定供給
有り難いことです




アレコレ盛らず添えず
無料の半ライスのみを
所望するのであれば

べらぼうに高くも
ないかもしれないかもしれなくもない




ということで
デフォルトかれー麺




赤くしたり
ネギバカをしたり
温玉を添えたりしない英断

1枚に収める勇気さえあれば
「高いから行くの止めよう」
がなくなります




キックやパンチの
有りスギない美学

最後までヤリ通しても
疲れさせないという在り方




オリジナルのかれー麺も
果たしてこの在り方
だったのだろうかと




その昔
タッチの差で
千葉のオリジナルのお店が
統一的近代化を果たしてしまって

結局真相を知ることが
出来なかったけど




この一杯こそは
コレからも変わらず
そこにあるんでしょう

っつか
無くならないで
いやマジで




最後の〆の
サイコーのオマケを頂けなくなるとか

想像するだけで
インポになりそうなんだもの

エースコック ロカボデリ CoCo壱番屋監修 カレーラーメン 糖質オフ 72g ×12個 原材料:めん（植物性たん白（国内製造）、小麦粉、植物油脂、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、ジンジ... エースコック

日清食品 カレーメシ ビーフ 107gx6個 商品サイズ(高さx奥行x幅):104mm×333mm×225mm 日清食品

エースコック フォン・ド・ボーが決め手 濃厚ビーフカレー味ラーメン 大盛り 97g ×12個 原材料:めん(小麦粉(国内製造)、食塩、たん白加水分解物、大豆食物繊維、卵白粉)、スープ(ビーフ調味料... エースコック

18禁カップ麺(カレーラーメン） 激辛でおなじみの18禁シリーズにカップ麺が登場！ 磯山商事

マルちゃん スープカレーラーメン 5食パック … (5) コクのあるスパイシーカレー味！ 東洋水産

銀座 篝＠六本木ヒルズ店 「蛤と牡蠣 醤油Soba」

コネクリTPT
ちょいとイマイチだったけど

牡蠣と蛤は
なかなかのものだったぞと

アレもう一度
キメてみたいと思ってたじゃまいか




オマケに
「ヤリスギ」に気付いたのか
ちょっとだけ値下げされてたりして




醤油SOBA
そういうのもあるのかと
思い立ったが吉日なのでした




キタキタキマシタヨ
麗しいのがキマシタヨ




ネギが三つ葉に
置き換わっていたり

エリンギがタケノコに
置き換わっていたり




チャーシューに
「巻き」が入って
何やら咲いていたりと

マイナーチェンジながら
ところどころがシフトアップ




ぐっは！！
うっめ！！




牡蠣出汁から蛤出汁に変わる
二重奏のスープって




そんな重さの変わらないもん重ねたら
フツーに最初っから混ざっとるわい！！
なんて意地悪も言えなくなるほどに




うんうん
ジャパニーズパクチー
三つ葉がエエ具合にキイていて




牡蠣なんか飾りです
偉い人にはそれがわからんのです

いやいや
飾りでもイイから
必ず乗せてくれたまえ




TPTと違って
エブリひと口に興奮アリ




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

1300万円のラーメンを
お得に思うなんて
レアな出来事だったけど

1200万円に値下げって
超激お得になってまう

ランチタイムの大盛りサービスなら
納得マシマシ出来てまう




もうこの際
汐・汐・醤油・汐・醤油
そんなペースで
ローテに組み込んでしまおうか

蛤ラー好きのかーちゃんも
ゼヒともこの一杯
ノックダウンさせたいものだけど

国分 tabete だし麺　千葉県産はまぐりだし塩ラーメン×40袋 国分

中村家監修 牡蠣らーめん 10食セット 牡蠣エキスを用した中村家監修の味わい深いまろみ醤油味。 岩手県産株式会社

日高屋＠上野広小路店 「ラーメン＆半炒飯セット」

ガキンチョと一緒に
朝の上野が頻回している昨今

ってことは
再び
ばんから！！
なんて思ってもみたけど

やっぱちょいと
トータル重いのよね

ほら朝だしね
もう少しライトに攻めたいかなー
ってところに




ワタクシにとっての
アタリマエが

オマエにとっての
非日常




ってことで
ワタクシにとっても
アタリマエじゃないやーつ




半チャンラーメンを君と僕

そこにルービーを添えて
客単価向上委員会にも
怒られないカタチ

と思ったのに
早朝禁酒令とか

ホントにワケの分からん
イミフ緊急事態宣言
愚政の嵐やで




そんな
普段あまり目にすることのない
半チャーがイイ顔をしているのに




水面のユマークが
あまりにユマークしていて
コレはサスガにリジェクトやろと
別皿にユマーク回収を始めていると

察したおねいさん
ゴメンナサイネー！！
なんつてね




卵INで新しいの
持って来てくれちゃいました

いつもと一緒のはずなのに
今日のスープはおかしかったわねー
なんつてね




ちょま
「おかしかった」って
どういうことっスカ

タレに油にセントラルスープで
じゃないんスカ！？

シェフの雑じゃないんスカ！？

オリジナルスープに
アブラが入りスギていた
ってことっスカ！？




まあ
よーわからんけど




ひとつはキミで
ひとつはワタクシ

なんだかんだで
エクストラな一杯ゲトして
しっかり両方やっつける
ラッキーなオレたちだったけど




日高屋の裏側
潜入してみたい症候群

ってもう
ワタクシにはムリっぽいので
高校生ぐらいになったキミを
バイトで送り込みたい症候群

パパの夢を
ゼヒとも叶えておくんなまし

ついでに
あの○本にも
ゼヒとも一度は
忍び込んで頂きたく

バイトしようとしているそこのあなたへ。: 初めてバイトをする人にお届けするタメになる体験談 さすらいのフリーター

熱烈 中華食堂日高屋―ラーメンが教えてくれた人生 神田 正 開発社

日高屋だから「ひと」を学べた 松茂良宏 知道出版