日高屋＠西新宿1丁目店 「とんこつニラ南蛮」

まだ寒い

まだ寒いから

今年のラスチゲ
あるかな
あるかな




なかったかー！！




代わりにこんなの
あったりしてー




ラスチゲに間に合わず
あんまり乗り気でもないけど




まあとりあえず
一度はイっておかないと




乗せただけかーい
乗せただけですよー
ってな

見るからに
見るままに

チゲ味噌に比べて
知恵も手間も入ってない一杯に
萎えてしまうワケだけど




デフォルトの豚骨
こんなアンバイでしたかね




めでたさも
中より下かな
おらが春




むう
想像していた
まんまのそれが入って来よる




ニラともやしを炒して
赤く色付けつつ
豚骨スープをジャー！！っと

熱々のニラもやし豚骨！！
ぐらいヤってくれなきゃ

チゲ味噌明けの我々には
納得イカないにもバドガール




ほんのり赤い豚骨
悪くないのだけど




ネギを散らすだの
メンマのひとつ
海苔をサイドに
あったら温玉

どうにも
ワンチャンが足りなく

値段に見合った彩りに
欠けが過ぎるというもの

戻ってこないチゲ味噌を
憂うのもアレだけど

せっかくのノリを
キープするべく

ハイデイ日高さん！！
テキトーな限定挟むではなく
もっと知恵を！！
もっと手間を！！

LogStyle あんたのニラ唐辛子 赤 ニラの唐辛子漬け LogStyle

LogStyle あたしのニラ唐辛子 青 ニラの唐辛子漬け LogStyle

カルディ 旨辛ニラだれ 230g入り 1個 冷蔵 もへじ にらダレ うまからニラだれ うまからにらだれ 調味料 ... 内容量 230g入り 1個 ノーブランド品

エスビー食品 町中華シーズニング やみつき旨ニラ 17.6g ×10袋 原材料:果糖(国内製造)、食塩、赤唐辛子、砂糖、いりごま、すりごま、粉末醤油、ポークパウダー、ガーリ... エスビー食品

激辛壺ニラ調味料 80g×2個 |らあめん花月嵐【公式】辛い調味料 激辛 旨味調味料 🌶全国約200店舗、海外にも進出している「らあめん花月嵐」が創業30周年を記念して開発した激辛壺ニラ調... グロービート・ジャパン株式会社

中国料理 天華＠西新宿5丁目 「マーボー麺＋半炒飯」

天華の先にまた天華

かたや街中華で
かたやラーメン専門店（街中華寄り）

関係ないワケないだろうけど
どちらも日曜休みで
なかなかタイミング合わず

スキあらば連食！！
なんつてね




まずはコチラから




バリューセットに




ほろ酔いセット
なんかもあるけど

今日のところは
ミニマムに単品
炒な一杯を




なんて臨むも

おっかしいなぁ
システム変わったのかなぁ
店内に単品メニューは存在せず




バリューセット
イクしかないじゃない

厨房から
「チン！！」
なんて聞こえたけど

炒なサウンドも
しっかり聞こえたりして




さて
どの辺が「チン！！」
なんでしょうか




まさか
まさかねぇ

一発目のお客から
そんなまさかねぇ




とりあえず
全人類がヤリたいやーつ
セットをキメまして




普遍的な清湯だけど
麻婆がしっかり辛くて
そこそこに濃ゆいので
後半に上っていくカタチ




ハリのある細縮れは
セレクションも上々に
上げっぷりもなかなかで




沈みゆくディカプリオを
必死に回収は毎度のこと




相変わらず
麻婆麺とは
どうイクのが正解なのか

「散れる前にライスに移す」
以外の答えは
未だ見つからず




いやしかし
立地も悪くないのに
お客が全然来ないじゃないの

なんてところに
おっさん一人客

Cセットで！！　　　（同じじゃんか）

炒が始まって
そこそこ経ったところで

ビール下さい！！　　　（えっ いま！？）

飲み始めたところで

餃子追加で！！　　　（ええっ いまなん！？）

せっかくの休日のランチなんだから
もっと綿密なストーリーをプリーズ！！




まあ
それぐらいのユルい空間で

多分
きっと
おそらく
チンじゃない半チャーハン

可もなく
不可もなく




麻婆チャーハンには
可がありました

さて
沈んでしまった
ディカプリたちを回収しつつ

天華の先にまた天華！！

って
セットの後に

連食なんか
ムリムリムリー

明星 中華三昧タテ型 四川飯店 麻婆豆腐麺（名店監修、花椒の痺れ、辣油の辛み） 64g ×12個 ●「四川飯店」監修 味噌の深い旨みと香辛料の刺激が調和した中華の味わい。旨みと辛シビがクセになる「... 明星食品

エースコック 福福彩菜 四川風旨辛麻婆春雨 41g×12個 春雨（でん粉、醸造酢）（中国製造）、食塩、しょうゆ、豆鼓醤、糖類、乾燥チンゲン菜、植物油脂、香味... エースコック

三宝亭 冷凍 全とろ麻婆麺 (マーボー麺) 3個セット 商品内容 全とろ麻婆麺　3食入り 三宝亭

福助＠西新宿五丁目 「チャーシュー麺＆もやしそば」

西新宿五丁目～中野坂上～都庁前 という
街中華ゴールデントライアングル




なにやら
ラーメンにも注力している
蕎麦屋があると聞いていまして




さあどうよ




うお
いっぱいあるじゃんか

五目中華かなぁ
とも思ったけど

サンマーメン風に仕上がった
もやしそばが気になって




小上がりがあったり
日本酒もズラッと並んでいたりして
夜は結構に飲めそうな風情




さてと
どんなの来るか楽しみだー




って
もう来たの！！

かなりの高回転に
驚かされながら

ガキンチョ君のチャーシュー麺
イイ顔してるじゃないっスカ




片手間じゃない
しっかりと取っていると思われるスープ
昆布の風味が良くキイて




そんなところに
ワタクシのもやしそば

かつて見た画の
サンマーメンではなく
紛うことなきフルアンカケ




激 (ﾟдﾟlll) 熱！！

ひと口で
ベロ持ってイカれるほどに
近年イチバンの激熱スープ




啜れねぇ

っつか
進めねぇ

一切湯気が立たないスープは
冷める気配を一向に見せず

ひと口勧めたガキンチョは
「絶対ムリ！！」と
頑なに拒むレヴェル




ああ
ナニゲに添えたNTGが
こんな役に立つとは




熱いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

なんの苦行なんだろうと
五目にイカなかったワタシを
自分自身で責め殺していたのです




ひと口もらったチャーシュー麺は
それはそれは平和な一杯で




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

近年和解を見せつつあった
フルアンカケとワタシ
再び勃発すること火のごとし

トラウマ飯アゲイン
ということで

ヤマダイ ニュータッチ 横浜もやしそば 92g ×12個 1食当たり エネルギー:399kcal、たんぱく質:6.6g、脂質:16.8g、炭水化物:55.3g、食塩相当量:5.3g ヤマダイ

マルちゃん でかまる あんかけもやし中華そば 163g×12個 ポークの旨みに醤油や香辛料で特長付けたとろみのあるスープに、シャッキリもやしが入った醤油ラーメン。 東洋水産㈱

焼きあご塩らー麺 たかはし＠新宿歌舞伎町 「ハマグリと焼きあごの塩らー麺 特製仕様」

そういえば
春の限定が始まっていると
どこぞでチラリと




ハマグリキター！！




毎年この季節の
外せない案件キター！！

スッと
プラチナカードをチラつかせ




ハマグリと焼きあごの塩らー麺
特製セットにランクアップ




夏の5杯は
このためにあるのだから
もっと頻繁に
アゲアゲにアゲてイカないと




グハー！！
ウメー！！

分かっちゃいたけど
毎年毎度のごたる
グイッと仰け反りながら




天才かと

ハマグリも天才なら
中の人も天才という

このダシ感と
このエンミのバランス感

ジャパニーズクラムが
ベロの横んとこ
キュッとさせながら




春菊がイイねー
ヨモギでもイイかもねー
水菜だったら泣くかもねー




デフォには刺さらない
海苔まで実にプラチナム




クーピンのお肉が
加速させる春イチバン




ウレシイ味玉

夏のご褒美を
春に受け取りつつ




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

迷わず汁完
一滴も残せねぇ

多彩な限定を出すお店だけど
何気にイチバン好きな限定かも

ぶっちゃけ
コレ一杯で一軒回せそう

国分 tabete だし麺 千葉県産はまぐりだし 塩らーめん 108g×10袋 保存食 備蓄 原材料:めん(小麦粉(国内製造)、卵白粉、食塩、小麦たん白)、スープ(はまぐりだし、食塩、植物油脂、肉... 国分グループ本社

エースコック お取り寄せNIPPON 千葉県産はまぐりだし塩ラーメン 65g ×12個 エネルギー：261kcal、タンパク質：6.3g、脂質：9.1g、炭水化物：38.4g、食塩相当量：4.2g エースコック

[冷蔵] クリエイト だし麺 千葉県産はまぐりだし塩らーめん 2人前(316g) ×8袋 1食（めん120g、スープ38g）当たり 　エネルギー：372kcal、たんぱく質：13.0g、脂質：3.9g、炭水化物：... 国分フードクリエイト

[前田家] ちょっと贅沢な 貝塩ラーメン ４食入 はまぐりとほたて 磯の風味が香るスープ 低温ミスト 海鮮... 商品説明：はまぐりとほたての香りがしっかり感じられる高級感あるスープ。 生麺のようなもちもちとした... 前田家

日高屋＠西新宿1丁目店 「味噌ラーメン＋秘伝の辛味噌」

この時期
チゲ味噌一択に
なりがちだけど




そうだわ
ノーマル味噌もあったじゃない
野菜摂取にイイじゃない




秘伝の辛味噌
添えましてーの




ハイ
本日のカタチ

炒やら
盛りやら
ザンネンなこともあるけれど




今日のシェフは当たり
ということでよろしいか




ボルケーノ仕様で




トツゲキデス




コレまた
薄かったり
濃ゆかったり
フレるでおなじみの味噌だけど

油感もエンミも
キマりがよろしく




まあ
なんだかんだ

良く知っているを超えて
知りスギた一杯




イイ方のフレは
しっかりホメておかないと

クルッと回して
ニンニクサイドで




満を持してのボルケーノ

ほんのりチゲっぽくなるから
アレもやっぱり
この味噌使ってるんだろうか




追いニンニクで
マックスボルケーノ

毛穴も全開
孤独なレースは続いてく




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

久しぶりの味噌
イイじゃないの

タンメンと並んで
この味噌だって

その辺の町中華で出てきたら
きっと評価されるはず

気ままに
24Hいつでも
変わらぬ日高屋は
やはり貴重な存在かと


某ゴハンスキーを読んでから

いつか
ハイデイ本社を構える
聖地大宮にて

立ち飲み日高屋をはしご
してみたいと思うのです

ゴハンスキー1 清野 とおる 扶桑社

ゴハンスキー２ (ＳＰＡ！コミックス) 清野 とおる 扶桑社

ゴハンスキー3 (ＳＰＡ！コミックス) 清野 とおる 扶桑社

ゴハンスキー4 (ＳＰＡ！コミックス) 清野 とおる 扶桑社

ゴハンスキー5 (ＳＰＡ！コミックス) 清野 とおる 扶桑社