氣華＠新宿御苑 「味噌氣華 細麺 麺カタ味濃い目」

ちょいと肌寒い朝

ラーショは無いけど
ラーショなキブン

そんなとき
暗闇を駆けぬける
勇気をくれたのは




アナタでした




ラーショじゃないけど
キブンにさせてくれる新宿の朝は
アナタだけでした




内容的には
変わらないはずなのに

タレを変えるだけで
150円UPも解せないところだけど




どうしても
味噌な朝でした

ネギの下に
ちょいちょいとひき肉があるのです

多分それが
値付けの理由付け
なんだと思いたい　　　（解せないけど）




さてと
お化粧を済ませまして




ああ
キマる濃ゆさ

もう最近は
言わなくても

カタメアジコイメネー
なんつて
中からコールが聞こえるほどです




安定の
細麺カタメ

太麺にすると量が減る
最近本気でそう思っていたり




ときに
このラーショっぽさ
真実のところどうなんだろう

なんつて調べてみると
自分のブログしか出てこなくて
まったく困ったものです




このお店
前身は道楽というお店

都内にまだ数店舗ある
やはり道楽にも
ラーショを感じる向きが多いワケで

まあその辺
ライト豚骨醤油にネギ乗せたら
大体ラーショっぽくなってしまうワケで




遠くの大将
今日はちょいと忙しげで
オーバートークも鳴りを潜めて




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

終枝心穏やかに

もしやこの店イチバンかもと
SSクラスの菊華の味噌

マンキツできたもようデス

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辛麺 華火＠新宿歌舞伎町 「辛麺 中辛＋もやし＋納豆」

開いているし
空いているという
稀有なモーニング

涼しい気候も相まって
ちょいと辛いの入れちゃおう！！
なんつて飛び込んでみると




暑 (ﾟдﾟlll) っい！！

なんとなんと
暖房が効いているという
絶望的シチュエーション

辛いラーメンを出すお店が
何たるバヤリース！！

どうやら
空調の故障とか
あとでポストされて来たけど

電源落とせばイイんじゃね？と

扉開ければイイんじゃね？と




せっかくのイイ季節に
この暖なエアーで
コレ啜るのか！？




ファーストタッチから
イヤなスウェット滲み出るの巻




出来立ての
湯気立ちのぼるラーメンに
夏の冷房がガンガンに当たるのも
とんでもなく不快なものだけど

サブサブサブー！！
温かいの入れたいなー！！
なんて飛び込んだラーメン屋が
汗ばむほどの暖房ってのも




分かって (ﾟдﾟlll) ねーなー！！

ということになりますね




卵が塊魂なら




ひき肉も塊魂という

被せて (ﾟдﾟlll) くるなー！！

ということになりますね

サスガにこの暖房
キキスギじゃないですか？
と問うと

設備の不調を訴えつつ
ややマシなイキフンに




ちょま
ヤレば

出来るん (ﾟдﾟlll) じゃんか！！

ということになりました

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博多天神＠新宿東口駅前店 「ラーメン＋替玉」

あのカツカレーを
お持ち帰りして家で飲もう
なんて行ってみると

なんだか真っ暗で
やってないのよねー

その後平日に訪れて
日曜定休か問うてみると

「やってるときもありますよー」って
そういうの
イチバン困るのよね

ということで
新宿の街をフラフラと




ああ
フラフラと
フラフラと

いつもだったら年末年始
モーレツに劣情掻き立てられるお店に
フラフラと吸い込まれ




まあ本来
博多天神たるは
酔った暁に
フラフラと吸い込まれるべきお店




ド・ノーマル硬め




ミルクなミルキー

逆に
豚骨だけでコレが出るのなら
それはそれでマジシャンとも




ノーシンキングの折には
この上ないノーシンキング




この店舗
中のおっさんたちが
ユルい雑談してるのも
バックミュージックとしてイイのよね




この辺で
ニンニクちょいちょいと

ジャンク THE ミルキー
だけどそこがイイ




あの当時のカブキチョー
もう食えないし飲めない！！

なんつて
しこたまヘベレケなのに
必ずコレ啜ったもので




そして
必ず替え玉したもので




とっ散らかった脳髄で
とっ散らかった麺を啜る

いつだって
コレが正しい作法




豚骨本場九州の人たちも
「コレはコレでそういう食い物」
なんてマインドで
荒れずに啜るなんて聞いたけど

長浜家よろしく
コレは東京における
ひとつの「うまずい」のカタチ
なのではないかと思ったり

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日高屋＠西新宿1丁目店 「味噌ラーメン」

ちょいと肌寒い朝

そばか
うどんか
新宿西口まで歩いてきて




なんか
気の利いた限定




ないかー
ってことなら




味噌ラーメンはどうでしょう

生野菜だったり
ノンカラフルだったり
最近外しがちの日高屋だけど




お！！
イイんじゃない！？




盛りに覇気がありますよ！！
イイシェフ入ってる！？




んー！！
ひっっっさしぶりに
当たりを引いたキブン




やっぱ
同じ材料で
同じレシピでも
アウトカムは雲泥の差に

とりあえず
美味いときって
ラーメンの顔にも出るもんだなと




炒の加減も上々に

もやしもニラも
萎えずに勃っておる




ときに
タッチパネルになってから
ニンニクオーダーしにくくなったけど

生のアレ
ちょいとアタックが強スギて
ぽんぽんたいたいになったりするので

逆に携帯パウダーが
ヒジョーにイイ仕事をしたりして




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

この値段のラーメンに文句を言うな
みたいなバカがいたけど

こちとら
良いとこも
悪いとこも

この価格帯キープしながら
美味しくなってきた
日高屋の成長
20年近く見てきて

ダメ出しじゃなくて
むしろホメ殺したくて
通っているワケで


さて
そろそろ再び
チゲの季節が
やってくるのではないかと

いま再び
ホメ殺させて下さいよ

サッポロ一番 日高屋監修チゲ味噌ラーメン ×12 「熱烈中華食堂日高屋」の期間限定メニュー「チゲ味噌ラーメン」の味わいを サッポロ一番

サッポロ一番 日高屋監修 バクダン炒め味ラーメン どんぶり70g×12個 ビニール製 サンヨー食品

サッポロ一番 日高屋監修 野菜タンメンどんぶり ×12 豚肉と鶏肉のコクに調理感のある野菜の旨みとごま油の風味が特徴 サッポロ一番

ナギチャンラーメン＠新宿歌舞伎町 「もり中華 小盛＋ライス」

再び暑さの戻った朝なので




サッパリ
ナギチャン
モーニング




全体的に
100円値上げしてたけど

まあココは
近くのえっちゃん。に比べても
元からお安いのでね




デフォルト
少ないと思っていたけど
やはり1玉の小盛だったのね




無料のライスを合わせて
ワタクシ的には
丁度イイアンバイ




卵も野菜も入って
中華そばよりも豪華

その分
お肉が少ないとか
言わない言わない

さて
散れるゆで卵を
ライスにトランスして




ウマソゲライスの完成ですわ

コレが出来るから
もり率が高いのよ




ええの

このレヴェルを
24Hいつでもってのが
とてもええの




なんてところに
ヨッパの外国人
5-6人組が入ってきて
入口のところで大騒ぎ

厨房のおねいさんも
困っていたようだけど

あのレヴェルで大騒ぎの外国人グループってば
既に秩序が欠落しているワケだから

ジャパンの常識とか
言っても分からんよねぇ




いやしかし
せっかくイイ物食ってるときに
全くウルセェなー！！

とか言って
睨んだりしようもんなら
火にガソリン注いで
ワンチャン巻き込まれたりして




この辺で
ちょいとお酢を垂らすと
目白っぽくなってイイのに

とにかく
煩スギて集中できん




ウルサいじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

今朝はこんなにお腹が減っていたのに
あまりにウルサイから
見て下さい
コレしか喉を通らなかった


ええ
完食デスけどね

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