今日は暑かったので、冷たいスープが飲みたくなって
枝豆でビシソワーズを作ってみました。
茹でた枝豆と牛乳と生クリームを合わせて
ミキサーでビューンのはずが、枝豆が多すぎてミキサーがうまく回転せずにショートしてしまったらしく
なんと煙が出て来てびっくり!壊れてしまったようです。
結婚祝いに貰ったミキサーですので、今まで持ってくれただけでも充分なのですが
中途半端な状態のスープを前にして呆然です。
仕方なく、必死でシコシコ裏ごしをして出来上がったのがこれです。
時間が掛かってしまったので冷やす暇もなくなってしまい
火を使わないで冷た~いスープのはずが
汗だくになった上にぬるいスープになってしまいました。
味は悪くなかったんだけれど、残念!