今まで使っていたカトラリー立ては、素朴なテラコッタでした。
素焼きの柔らかさで、ほのぼのキッチンを演出してくれていたのですが
素焼きと言うことで、撥ねた油をはじかずに吸収してしまうので
最初は味わいが出て素敵に思えたりもしたのですが
さすがに10年くらい使っていたので、歴史がそのまんまこびりついて
汚らしい感じが拭えなくなってしまいました。
今回は、洗えばすっきり汚れが落ちるように、ベーシックな白の陶器製。
取っ手もなく口も広い寸胴なので、置き場所も選ばず出し入れもすっきりいきそうです。
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