アップルゼリー

以前、mittenさんがアップルゼリーを作られていたのを思い出し
瓶入りのりんごでゼリーを作ってみました。
りんごが浸かっていたシロップとレモン果汁と少量のお砂糖で
ほのかに甘酸っぱいゼリーの出来上がり。
琥珀色の透明ゼリーに涼やかさを感じます。
暑い日につるんといただくのにぴったりのデザートです。

mittenさん
例のシリーズのエンゼル型で作りましたよ。