冷やししるこ

最近食べたい指数が高まっていた、冷やししるこが本日のお昼です。
今日は曇っていて、外は少しひんやりですが
うちの中は相変わらず蒸していますので、冷たいおしるこをおいしく頂きました。
赤い靴さんのところで白玉を練るのに
豆腐や牛乳を使うというのが、話題に上っていましたが
今日は一人分の量だったので、牛乳で練ってみました。
水で錬るのとたいした違いはないですが
気持～ち、甘いような？・・・気がしました。
でもあんこ系の甘いものを頂くと
どうしてもしょっぱいものに手が伸びてしまいますよね。
黒胡椒せんべい、また開けてしまいそう・・・（笑）