これまで、何度か作ってきた二層ゼリーですが
今日は期間限定発売の、カルピス『キウイレモン』 で作ってみました。
きれいな黄緑の二層ゼリーは見た目も爽やかで
味の方も原液の酸味が強い分、すっぱいゼリー部分と
甘くリッチなムース部分の、味のメリハリがしっかりしていて
今まで作ってきた中で、一番おいしく仕上がったと思います。
ただ期間限定ものカルピスは、特売になりにくいのが難点かしら?
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