酢豚

今日から一泊で、息子が宿泊研修に出かけました。
mittenさんのところでも、家族の好き嫌いが話題になっていましたが
我が家の息子は酢豚が嫌いです。
あの甘酸っぱいおいしい餡が嫌いで
大好きなお肉だけでいいから、と言っても食べてはくれません。
反対に酢豚は夫の大好物です。
一人が嫌いで一人が大好き、そんなややこしいメニューは本当に困りますよね。
そんなことで、今夜は酢豚です。
息子の嫌いなピーマンもたっぷり入れました。
とろ～り餡のからまった酢豚、おいしいですよね。