バイトのお給料が入った娘が、昨日お土産に買ってきてくれた
『らぽっぽ』 のポテト洋梨パイです。
らぽっぽと言えば、ポテトアップルパイが定番ですが
これはそれの洋梨バージョン。
アップルよりも甘くなくてさっぱりしていました。
外側のパイがパリッパリ、中身のスイートポテトが甘くほっくり
上に乗った洋梨がサクッとさわやかで
一度に三種のおいしい食感が楽しめました。

デニッシュの外側はパリパリなのに、中の生地はトロッとしっとり。
くるみがゴロゴロ入っていて、シナモンの香りとフォンダンの甘さが利いています。
一世を風靡したシナボンが下火になって
あちこちで店舗が閉鎖になってしまいましたが
あの甘さとあのボリュームが苦手な方でも
あそこまでしつこくはないので、これならいけるかもしれませんよ。

今日は、晴れていたのに風が冷たく寒い一日でした。
これからずっとこんな日が続くのでしょうか?
チャリ族の我が家、ちょっと覚悟が必要ですね。
せめて食卓だけはいつも温かく・・・と思っています。