もどるんです

寒天とこんにゃくを原料にして出来ている、新食感の　もどるんです　のご紹介。
かんてんパパ　でお馴染み、長野の　伊那食品　さんの製品です。

今回は、くらげ、ホタテの水煮缶、きゅうりと大根の千切りと合わせて中華風の酢の物に。　
味がしみこみやすいので、くらげとホタテのだしをたっぷり吸って
適度なムニュムニュ感で、くらげが増量したようなお得気分。　
洋風でも和風でも、あんこや黒みつをかけてスイーツにも！
食物繊維たっぷりで、身体に優しい食品です。　　



見た目は、太くて短い糸寒天。　
ある程度歯応えがあって、くずきりに近い感じかも。
水で戻す時間で、固さの調整が出来ます。