大豆は大事に（*^^*）

　ひぇ～～～、寒ぶ～～！！
　ドンと冷え込んだ松江。明日の合宿のためのお野菜の収穫に行ってきました。
　止み間を見つけて家を出ましたが、途中で降り出しました（＞＜）おっと～！
　小降りになるのを待っての作業を終えると、虹が見え、東の空に青空がぽっかり。
　家に帰ると雪起こし？雷も。山陰らしいお天気です。

　先日から、干している大豆、先に干した白大豆、脱穀してくれ！というようにポロポロポロポロ落ちてきます。
　というようなわけで、雨降り仕事に、別に干していた収穫の時に外れた屑のような鞘や括らないと干せない小枝を一つ一つ手で割り脱穀。手間をかけるのもまた楽し（*^^*）

大豆は大事に（*^^*）
　普通の農家さんは、こんな屑のようなものは捨ててしまうんだろうなあと思いながらも、明らかに大虫喰らいやカビたもの、末生りも丁寧に取り出しました。
　この屑大豆、ぼかしを作るときに材料と一緒に混ぜ込んで友好（この字でもいいかもですね。気持ちはこれ！）に利用させてもらいます。
　また、炊いて食べる大豆はこんな選別はしないんですが、今シーズンは自分の大豆で味噌づくりの予定なので、少々のものは使う予定。一生懸命実を付けたんだから、大事に使ってあげたいし。
　おっ、大豆は大事に（*^^*）