今、パリでは、グラスにはいったデザート、ヴェリーヌが大流行なのだとか。そういえば、ボワジエで前にいただいたデザートもベリーヌでした★
なるほど、どこもケーキ屋さんもグラスのデザートが例年以上にたくさん登場してますもんね！となると、ついついお味見したくなっちゃいます。
で、こちら、ジャン・ポール・エヴァンの「ベリーヌ ブランマンジェ オ ショコラ」（￥６３０）。ふんわりチョコムースの甘めのデザート。白い部分は、ブランマンジェなのですが・・・アーモンドの粒（プードル？）がそのままはいっているので、ザラっとしてます。ブランアンジェは「白い食べ物」という意味で、もともとはアーモンドの香りづけしたデザート。アーモンドを漉して使うことが多いのですが、あえてそのままつかっているんですね。でも、知らない人が食べたらびっくりしちゃうかも。
今夏の新商品で、洋ナシ＆キャラメル、フランボワーズのベリーヌも登場しています。
これは、イートインのアイスクリーム★
「グラス オ ショコラ ドゥ」（￥１０５０）、なめらかミルクチョコレートのアイスです。ちょぴり塩味を感じたのは気のせいかな？アニス風味のミニマドレーヌもついてます。・・・でも、これで￥１０００は・・・少々お高いような（笑）。お持ち帰り用のカップアイスは、90ｍｌで￥４７３です。（ちなみに製造元はアンデルセンでした！）
ミッドタウン、平日はいつも人が少なめなので・・ちょっと心配だったのですが、土日はさすがにどこも並ぶほどの人気ぶりです！
ジャン・ポール・エヴァン ＨＰ
ま、仕方ないですね！ 
