東京駅グランスタにある、いがらしろみさんプロデュースのカップケーキのお店。今回で6回目の登場です！
こないだ東京駅にいったときに、夏限定（～8/31）でトライフルがでていることを発見！その時は持ち帰りができない状態だったので、日を改めて参りました★ だって、８月ももうあと少しなんですもの！
トライフルは、全部で4種。「ストロベリーアイボリー」（￥５２５）、「バナナチョコレート」、「黒蜜加賀棒茶」、「トロピカルマンゴー」。
「ストロベリーアイボリー」は、練乳の甘みが口いっぱいに広がる生クリームに、カスタードクリーム、いちごゼリー、スポンジを重ねたケーキ。・・・なんといってもかわいらしいので、コレにしちゃいました
「トライフル」は、イギリスの家庭のお菓子。「つまらないもの」と訳されていますが、余ったスポンジやクリームを使ってつくるお菓子だからその名がついたのだとか。家庭やお店によっていろんなトライフルがあるみたいですが、フルーツやクリームをたっぷり盛った、むしろ贅沢なデザートですよね。フランスのヴェリーヌもいいですが、こちらも花マルなデザートです
手前左は、「ストロベリーアップル」（￥５２５）、こちらも夏の限定ケーキ。まんまるのいちごゼリーの中には、シャキシャキの青りんごが！さわやかなお味です。映画「アクロス・ザ・ユニバース」とタイアップしているそうですよ → AmebaのＨＰ
手前右は、秋メニューの「タタン」（￥４５０）。キャラメリゼしたりんごがたっぷりです！タルトタタン、りんごに火が通りすぎて柔らかいものが多いのですが、これは歯ごたえも軽く残っていて、キャラメリゼの甘い風味がまたいいんです～
！！！ケーキはシナモン・・・というよりニッキの風味かしら？ぜひぜひおすすめ★
Fairycake Fair フェアリーケーキフェア ＨＰ ＆ okashihime
