祇園のZEN CAFE、また行ってきちゃいました♪
秋の生菓子は、栗のきんとん。淡いクリーム色の栗あんは、ふんわりなめらか！中の白あんにも栗の甘露煮がごろごろです
ドリンクは、今日はカフェオレにしました。オーダーがはいってから豆を挽いてくれるこだわりコーヒー。香りがほんとによいのです。
カフェオレボウル
ほっこり、あったまる～。 生菓子と飲み物のセットは、￥1200。季節のお菓子は、栗蒸し羊羹を合わせた浮島だそうです。
この席、大好き！時間があれば、ずっといたい。。。
さて、もう1つのお目当ては、ショップのお干菓子。
「飴雲」と「うつろひ」という銘で、季節で色合いがどんどんかわるんです。
11月のお菓子は・・・赤、黄色、緑のすはまをちらした「飴雲」と、ながれるようなラインの「うつろひ」。
どちらも紅葉のイメージなのでしょうね。「飴雲」はかわいらしく、「うつろひ」は美しく。
あ、「飴雲」は、クリスマスにもみえますね！落雁の部分は、麦こがし粉なのかな。ちょっとこうばしい香りです。
10月の「うつろひ」。
白～オレンジのグラデーションが見事！夕焼けを表しているそうです。
落雁の層を重ねてこの繊細な色調を表しているんですよ・・・すごい。
さらさらとけるようなやさしい口当たりで、とてもおいしゅうございました。
ZEN CAFE + Kagizen GIft Shop HP
京都市東山区祇園町南側570-210 075-533-8686 カフェ：11:00-18:00 休：月
「飴雲」は￥680、「うつろひ」は￥580です。 7月の「飴雲」はこちら！
