FRUCTUS フラクタスのケーキ
また寄ってしまった！
かわいらしい真っ赤なりんごのスイーツ、その名も「林檎」（￥700）
ツヤツヤなムースの中には、シャキシャキのりんごの甘煮、木いちごのムース？ 葉っぱはホンモノで、芯はチョコレートでした！ おいしかったー
おとなりはモンテリマール（￥630）。大粒のピスタチオをたっぷりのせたはちみつムース。中にはカシス？フランボワーズ？のゼリーがはいってて、ピンクチョコの中はアーモンド風味の生地。こちらもおいしかった
10月にはモンブラン（￥680）も
クリームがドレスみたいです
マロンクリームの中には、生クリーム、熊本県産の渋皮煮の栗。ほくほくしてた！ 土台はしっかりかための生地、フランジパーヌ。美味 モンブラン、一番人気なの、わかります！
季節のショートケーキはぶどう。ナガノパープルとシャインマスカットの豪華二本立て ナガノパープルはそれは甘く、マスカットはシャキシャキ、みずみずしく。たっぷりの上質なクリームでサンドして、贅沢なショートケーキでした
これは夏。左はuLRidi ウィリディ（￥580）。一瞬、モンブランかと思ったけど、ほうじ茶のスイーツで、クリームもムースもほうじ茶風味。センターには黒糖ジュレと・・・ベルガモット？酸味のあるムースがイン！ ほうじ茶のスモーキーな風味と酸味がインパクトありました
右は、定番の３×Fromage トロワフロマージュ（￥540）。クリーム、ムース、スフレ、3種類のチーズケーキを組み立てたケーキです！
これも夏スイーツ、桃です
ピンクのハートのがピウス（￥690）。白桃のムースです。中には、赤桃とスモモのジュレ、白桃のパンナコッタ。桃のあまく優しい香りにとろけましたよ。
グラス仕立てはペリュリ（￥680）。桃のコンポートに、ライチゼリーかな？パンナコッタ、桃ゼリー、果肉を重ねたパルフェみたいなスイーツ
おいしかった！
十勝しんむら牧場バターサンド（7個入り￥1900）。
プレーンと柚子の2種入りで、さっくりサブレでミルキーなバタークリームをサンド。放牧牛のミルクをつかったクリームなんですって。ゆず、香りがさわやか～
こちらの焼き菓子は最近登場してました
マドレーヌ（￥160）とプティルム（￥160）。
京都南山城村ほうじ茶味のマドレーヌ、すっごく香ばしい！ プティルムはフィナンシェですね。めっちゃバニラが香ります
・・・フラクタス、今年一番たべたお菓子やさんです どれもかわいいし、おいしいし 帰りがけについつい寄ってしまって・・・それにしてもよく食べてましたね。。。
FRUCTUS フラクタス メロンのショートケーキとフォレノワール
