はにわクッキー☆
昨秋、デパートの催事でみつけました!
プレーンとココアの2種入りの子はにわクッキー(¥240)。はにわプリンやさんでしたが、クッキーは社会福祉法人でつくっているのかな?
高槻産の米粉をつかっているそうです。高槻は古墳の町なんですね。堺には仁徳天皇陵などもあるし、大阪の古墳、ちょっと気になってます
こちらは、芦屋の菓子屋月ノ葉さん。
フィナンシェ tamayura~オトナル~(¥700+税)、栗、さつまいもチップ、黒ごま、マロンクリームをのせた秋らしいお菓子です
栗のフィナンシェを土台に、バターソテーした柿とあんず、紫いものういろう、カシスソースを重ねて、アールグレイ風味の栗のムースをどーんとのせて。はなやかな香り ほぼケーキみたいなんだけど、フィナンシェとして販売してました。ちょっと不思議!
月ノ葉サブレ
お月さま、黒ごま入りのスノーボール、チーズ&ペッパー、緑茶クッキー。チーズはサクサクですね!甘味もあるけど、かなりのチーズ感!黒胡椒が最後にきいてきます。緑茶味もめずらしいですね。抹茶じゃないだ。たしかに、渋みもある緑茶のお味です
こちら、神戸のレストラン「柏木」の姉妹店とお聞きしました。
カワイイねこちゃんのイラストのお菓子は、金沢のkuroneco Jackさん。
ガドーショコラ カフェジャック(¥450)、ミニクグロフ型ですね!
生クリーム入りのチョコレート生地はしっとりなめらか。コーヒーガナッシュやチョコレートも入ってます! まんなかにはコーヒーチョコ☆
こんなに種類がありました!赤いのはラズベリー味
昨年の、東急吉祥寺店「KICHIJOJIあま~いおかしな世界」(2022.10.20~11.2)でみつけました!
こういうイベント開催してるの、知らなかったな。仕事帰りに寄ったのですが、平日だからか、思ったよりすいていて。「あか」のクッキーもこちらで手に入ったのですが、新宿や銀座のデパートなら午前中に売り切れてたかも。
すっごくラッキーでした!