＜5月に植える野菜-家庭菜園＞ トウガラシ

　「トウガラシ [植え付け]」

　栽培難易度  (ふつう)
　植え付け時期 5月
　収穫時期 シシトウは6月～10月、トウガラシは7月～10月

　シシトウ・トウガラシの育て方(1) 土作り
　畑は使用する2週間前までに耕し、苦土石灰を100g/m²散布して、土とよく混ぜておく(土壌酸度の調整)。

　1週間前になったら、畝を立てる場所の中央に幅15cm、深さ20cmの溝を掘り、そこに元肥として、牛糞堆肥5L/m²、化成肥料(8-8-8)100g/m²、熔リン50g/m²を均一に施して、溝を埋め戻し、その上に幅60cm高さ10cm(1条植え)の畝を立てる(溝施肥)。畝立て後、黒マルチを張る。

　シシトウ・トウガラシの育て方(2) 植え付け
　シシトウ、トウガラシの苗の植え付け時期は5月。

　苗を株間50cmで植え付ける。

　シシトウ、トウガラシは発芽に高温が必要で、育苗に要する日数も長いため、市販の苗を購入して植え付けるのが一般的。植え付け後、仮支柱を立て、苗を固定する。

　種から栽培する場合は、セルトレイに1粒ずつ種をまき、本葉が出たらポットに移植して、本葉10枚になったら定植をする。育苗日数は70～80日程度。気温の低い時期は保温して栽培する。

＊https://minonaru.net/post-1785/ より