チーズケーキ第６・７弾

丁度１カ月前、「炊飯器で簡単チーズケーキ（混ぜて焼くだけ）」のレシピを鵜呑みにして試行錯誤すること４回。

味はすれどもなかなか納得がいくように焼き上がらないため、炊飯器をオーブンレンジに切り替えて２回目（通算６度目）にして、やっとそれらしく仕上がった。

何せ糖尿病持ちが禁を犯しての菓子作りなので、砂糖はきび糖を使い、しかもわずかながら控えめにした。

あとはしっかり冷やすと、しっとりとしてより一層美味さが増すそう。（お断り：facebookに同文掲載）

※子や孫たちに大うけだったことに気を良くし、続けざまに第７弾を焼きました。

美景をハシゴ

昨12日、H交通社のキャッチコピー『３つの美景をハシゴ』に誘われ、山口を日帰りで旅行して来た。

角島大橋、元乃隅神社、別府弁天池の３箇所+小野茶畑を駆け足で訪ねた。

ＢＢの二日遅れの誕生日祝いのご相伴にあずかったというもの。

総勢45名の団体だったが、その中にかつて同じ釜の飯を食べた仲間２人をみつけた。
20年ぶりの再会で、お互い相応に歳はとったもののいずれも元気で、行く先々で昔話に花が咲いた。（お断り：facebookに同文掲載）

ツキイチ盆栽クラブ

今日は待ち遠しいツキイチの盆栽クラブ。

講師から教材として、ジンシャリが見事な「能登杜松」と、花芽つき「キンズ」を頂戴した。

能登杜松については、枝は逆三角形に仕立てる、針金掛け・芽摘みのポイントなど示唆に富んだアドバイスを頂いた。

11月に予定されている文化祭に間に合わせたく、いまから心が躍る。（お断り：facebookに同文掲載）

クロマメ発芽

トラクターが昭和生まれの年代モノ（ロータリーが逆回転しない車種）のため、耕していて田圃の４隅がどうしても高くなり、水面から出て草が生える。

そこで田圃の一角を有効活用したく、稲苗の代わりに、昨年からクロマメを植えてみたところ、これが大正解だった。

今年はクロマメ播種の適期（6月25日頃）に一週間ほど遅れて、7月3日に播いたが、一週間足らずでちゃんと発芽を見届けた。

が、やはり雑草に混じっての発芽となり見苦しい限り。7月29日～8月5日までの土用干しを狙って草抜きをやることにしよう。（お断り：facebookに同文掲載）

個体差

これが個体差というものか！

同条件下で育てているスイカの成長過程において、一週間ほどで大きく差が開き、あっという間に逆転した。
写真の２個の小玉スイカ、どちらも同じ蔓に着果したもので、右の大きい方は左に１日遅れで実がついたもの。

一方、リンゴ、パールカン、すもも、ポポーは各１個（ペア）のみが、健気に勝ち残っている（苦笑）

かと思えば鉢植えの実生柿は、一枝に固まって３個なり、共に仲良く歩調を合わせている。ホントは間引いてやればいいのだろうが、鑑賞用だからこのまま見守ることに。（お断り：facebookに同文掲載）




7月9日付山陽新聞に「スイカの空中栽培」が紹介されました