いつも聞いているFM福岡のモーニングジャム。
そのモーニングジャムとウエストがコラボした初夏のうどん祭が開催されている。
もちろん今年もナカジー考案うどんが二品。
開けゴマぶっかけ!とシン・タヌキ。
そのシン・タヌキを食べて来た。
茄子のふわふわトロトロつけ汁ざるうどん。
略して「シン・タヌキ」。
麺を食べ終わってから白ご飯と温玉をつけ汁にぶち込んで食べると
うどんとは違った美味しさが味わえてとても良かった。
これぞ、うどんとどんぶりの二刀流である。
次回は「開けゴマぶっかけ!」を食べたいと思っている。